Il
basilico (O
cimum basilicum, L., 1753) è una pianta erbacea annuale, appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, normalmente coltivata come pianta aromatica. Originario dell’India, il basilico è utilizzato tipicamente nella cucina italiana e nelle cucine asiatiche in Taiwan, Thailandia, Vietnam, Cambogia e Laos, per via del marcato profumo delle sue foglie, che a seconda della varietà può essere più o meno dolce o pungente.
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A cura di
Antonio Ferraiuolo .
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Lingua Italiano ● Formato EPUB ● ISBN 9791220264297 ● Dimensione 1.2 MB ● Casa editrice Passerino ● Pubblicato 2021 ● Scaricabile 24 mesi ● Moneta EUR ● ID 7759954 ● Protezione dalla copia senza