Alberghi / ristoranti

A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóri …

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Das cozinhas dos hotéis-escola Senac saem finas iguarias que agradam a hóspedes e visitantes de todos os lugares. São produções preparadas com o cuidado e o requinte de chefs. Reunidas nesse livro es …

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad ‘HOTA0208. GESTIÓN DE PISOS Y LIMPIEZA EN ALOJAMIENTOS’. Manual impres …

Conceptos creados en base de diferentes procedimientos y recomendaciones de la OMS y CDC con relación a la pandemia generada por el CORONAVIRUS COVID -19, diseñado especialmente para es …

Este libro Elementos de Dirección Hotelera es fruto de mi experiencia en la dirección de hoteles de categoría superior en esta apasionante y a la vez exigente industria. Decidí escribir este texto pa …

En turismo y hotelería, el producto es la experiencia. La satisfacción de las expectativas y necesidades reales del pasajero es clave para el éxito del negocio. La postura paxcentrista en negocios tu …

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad ‘HOTA0108 – OPERACIONES BÁSICAS DE PISOS EN ALOJAMIENTOS’. Manual impr …

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad ‘SSCM0108. LIMPIEZA DE SUPERFICIES Y MOBILIARIO EN EDIFICIOS Y LOCALES …

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad ‘HOTA0108. OPERACIONES BÁSICAS DE PISOS DE ALOJAMIENTOS’. Manual impre …