Les glucides, les lipides et les protides sont les trois grandes familles de composés naturels dont le rôle biologique est fondamental. Glucides est le nom moderne de ce que l’on appelait autrefois « saccharides ». En fait, les glucides comprennent, outre des matières naturelles sucrées, dont le…
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Lingua Francese ● Formato EPUB ● Pagine 60 ● ISBN 9782341003650 ● Dimensione 1.4 MB ● Casa editrice Encyclopaedia Universalis ● Paese BE ● Pubblicato 2016 ● Scaricabile 24 mesi ● Moneta EUR ● ID 5225705 ● Protezione dalla copia DRM sociale