Franz Brandl ist einer der ersten offiziellen deutschen Barmeister. Er eröffnete und leitete in München als Barchef der ersten Stunde „Harry‘s New York Bar“ und Eckart Witzigmanns Bar im weltberühmten Drei-Sterne-Restaurant „Aubergine“. Er ist maßgeblich am Entstehen der aktuellen Cocktailszene beteiligt, zugleich ist Franz Brandl Autor mehrerer sehr erfolgreicher Bücher, die mit Silber- und Goldmedaillen der „Gastronomischen Akademie Deutschlands“ ausgezeichnet wurden. Für das Buch „Cocktails hoch 3“ erhielt er den Gourmand World Cookbook Award.
9 Ebook di Franz Brandl
Martin Pflüger & Franz Brandl: Fahrzeugakustik
Die Fahrzeugakustik hat sich während der beiden letzten Jahrzehnte nicht nur in der wissenschaftlichen und messtechnischen Vorgehensweise deutlich weiterentwickelt, sondern sie ist auch bei Entscheid …
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Franz Brandl: Mix Guide
Neues vom Profimixer Franz Brandl Der „Mix Guide“ enthält alle Klassiker, Trend-Cocktails und das gesamte Know-how rund um das Thema Mixen. Rund 500 Rezepte, von klassisch bis trendy und von hochproz …
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€6.99
Spirit & Cocktailbooks S.L.: 50 Top-Drinks mit Gin und Wodka
Mit dieser Mischung liegen Sie immer richtig: Einfache und zugleich raffinierte Rezepte lassen jeden Drink perfekt gelingen! Und das Beste: Eine Flasche Gin und eine Flasche Wodka genügen an Hochproz …
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€5.99
Spirit & Cocktailbooks S.L.: 50 Top-Drinks mit Rum und Tequila
Mit dieser Mischung liegen Sie immer richtig: Einfache und zugleich raffinierte Rezepte lassen jeden Drink perfekt gelingen! Und das Beste: Eine Flasche Rum und eine Flasche Tequila genügen an Hochpr …
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Franz Brandl: Cocktails
Gerührt oder geschüttelt Ob Hobbymixer oder Barprofis, dieses Standardwerk bietet für jeden Geschmack und jede Gelegenheit das richtige. Der bekannte Barmeister Franz Brandl stellt darin über 1000 Dr …
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Franz Brandl: Cocktail Klassiker
Trinken mit Stil 50 Cocktails. Mehr braucht es nicht, um seinen Gästen zu jedem Anlass den passenden Drink zu servieren. Barmeister und Mixlegende Franz Brandl hat die berühmtesten Cocktails der Welt …
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Franz Brandl: Der Barmixer
Franz Brandl ist der bekannteste Barmeister Deutschlands und einer der wenigen Zeitzeugen die über die Entwicklung der Gastronomie und speziell der Bars informieren können. Seine Kompetenz stellte er …
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Florian Rapisarda-Fischer & Franz Brandl: Cocktails ohne Alkohol
Mindful Drinking Voller Genuss bei Cocktails und Longdrinks funktioniert auch ganz ohne Alkohol. Neue alkoholfreie Alternativen zu Gin, Wodka, Whisky, Rum und & Co. bieten die Möglichkeit, die klassi …
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Franz Brandl: Happy Hausbar
Zu Hause Drinks mixen wie die Profis Franz Brandl, Barmeister und Grandseigneur der Cocktail-Kunst, zeigt, wie das eigene Zuhause in eine exklusive Cocktailbar verwandelt wird. Welche Ausstattung an …
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