Liu Xiaohui Liu 
Foodscapes of Chinese America [PDF ebook] 
The Transformation of Chinese Culinary Culture in the U.S. since 1965

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Lingua Inglese ● Formato PDF ● ISBN 9783653063776 ● Casa editrice Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften ● Pubblicato 2015 ● Scaricabile 3 volte ● Moneta EUR ● ID 5787591 ● Protezione dalla copia Adobe DRM
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