En este libro se describen los principales cambios en el universo agropecuario argentino en los últimos veinte años, teniendo en cuenta los distintos grupos de actores y sus contextos. Los autores, todos especialistas de las ciencias sociales y humanidades, aportan sus análisis sobre la base de estudios circunstanciados de las distintas realidades observadas (zona pampeana, noroeste, Cuyo, noreste, etc.): así, campesinos, empresarios de los agronegocios, productores familiares, ingenieros agrónomos, instituciones técnicas públicas y privadas, van siendo objeto de la mirada de antropólogos, geógrafos, politólogos, sociólogos, etc., con el objetivo de dar sentido a esa cartografía novedosa que se fue configurando a partir del marco político de desregulación de los mercados (1991), de la liberación de los transgénicos (1996) y de la managerialización de las empresas. Luego de este recorrido, el lector tendrá elementos para comprender las nuevas solidaridades evidenciadas durante el conflicto el campo versus el gobierno entre productores medianos y grandes pooles de siembra, entre urbanos y rurales, entre rentistas y productores. El paso del paradigma de la agricultura familiar al de los agronegocios no solo supuso una revolución tecnológica sino que implicó una innovación conceptual, subjetiva e ideológica muy profunda, cuyos elementos centrales son abordados en estas páginas.
Mengenai Pengarang
Carla Gras. Licenciada en Sociología de la Universidad de Buenos Aires y doctora en Filosofía y Letras de la misma universidad. Es investigadora adjunta del Conicet con sede en la Universidad Nacional de General Sarmiento, docente de esa universidad y del posgrado en Ciencias Sociales UNGS-IDES. Ha trabajado sobre expansión agroindustrial, estructura agraria, campesinado, agricultura familiar, y actualmente sobre las formas de representación social y política en la nueva ruralidad argentina. Publicó Entendiendo el agro. Trayectorias sociales y reestructuración productiva en el Noroeste argentino (2005), Tucumanos y tucumanas: zafra, trabajo, migración e identidad (2000, en colaboración) y Territorios y lugares. Entre las fincas y la ciudad (2003, en colaboración), además de artículos en compilaciones, y en varias revistas nacionales y extranjeras.
Valeria A. Hernández. Doctora en Etnología y Antropología Social en la Escuela de Altos Estudios en Ciencias Sociales (París), investigadora del Institut de Recherche pour le Développement (Francia) y colaboradora en la Universidad Nacional de General Sarmiento. Sus investigaciones se centran en el cambio climático y la sociedad en la cuenca del Plata (proyecto europeo CLARIS LPB) y el desarrollo de las biotecnologías. Algunas de sus publicaciones son Laboratoire mode d'emploi: science, hiérarchies et pouvoirs (2001), Scientific Diasporas (2003, coeditora), Etnografias globalizadas (2005, coeditora), Turbulences monétaires et sociales. L'Amérique latine dans une perspective comparée (2007, coeditora), Logiques collectives à l'épreuve de la globalisation (2007, coeditora), Gérard Althabe entre varios mundos: reflexividad, conocimiento y compromiso (2008, coeditora).
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