Martin Kintrup kochte schon während seines Studiums mit Begeisterung. Deswegen hat er die Lust am Kochen, Essen und Genießen mittlerweile zum Beruf gemacht. Er kochte einige Jahre im »Prütt-Café« in Münster. Er hat so viele Ideen, dass er ständig neue abwechslungsreiche Gerichte entwickelt, privat wie auch für Gäste. Er zeigte bereits bei zahlreichen GU-Titeln wie “Vegan vom Feinsten”, “Vegetarisch für Faule” oder “Pesto, Salsa & Co. selbst gemacht” ein Händchen für den gelungenen Mix aus klassischen und neuen Rezepten.
49 Ebooks by Martin Kintrup
Martin Kintrup: Antipasti & Tapas
Von wegen Nebensache: Längst sind Antipasti und Co. von der Kleinigkeit davor oder dazu zur heimlichen Hauptsache aufgestiegen. Weil sie so vielseitig sind, sich oft prima vorbereiten lassen und …
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Jerman
€7.49
Dagmar von Cramm & Martin Kintrup: Vegetarisch genießen
Rund 6 Millionen Vegetarier leben in Deutschland, davon viele Teilzeit-Vegetarier, die ganz bewusst nur wenig Fleisch essen und dabei besonderen Wert auf die Qualität von Lebensmitteln setzen. …
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Jerman
€16.99
Martin Kintrup: Desserts
Manch einer greift bei Vorspeise und Hauptgericht nur zögerlich zu, um beim Dessert noch richtig zuschlagen zu können. Kein Wunder, denn egal, ob krönendes Finale eines gelungenen Menüs oder kleines …
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Jerman
€7.49
Martin Kintrup: Vegetarisch für Faule
Bergeweise Gemüse schnippeln, Hülsenfrüchte über Nacht einweichen und tagelang Sprossen züchten – damit ist jetzt Schluss! Denn mit Band 3 der Kochen für Faule-Reihe ziehen Spontaneität und …
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Jerman
€14.99
Martin Kintrup: Kochen für Teilzeit-Vegetarier
Gehören Sie auch zu denen, die mehr und mehr auf vegetarischen Pfaden wandeln, auf Fleisch und Fisch trotzdem nicht ganz verzichten wollen? Weil Steak, Schnitzel und Co. hin und wieder einfach zu gut …
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Jerman
€13.99
Martin Kintrup: 1 Nudel – 50 Saucen
Kennen Sie jemanden, der keine Nudeln mag? Wir nicht! Nudeln machen satt und glücklich – kein Wunder, dass Pasta-Fans immer auf der Suche nach neuen Rezepten sind. Mit diesem Küchenratgeber bekommen …
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Jerman
€7.49
Martin Kintrup: Backen für Faule
Hausgemachte Kuchen, Törtchen, Plätzchen, Muffins, Cookies, frische Brötchen, knusprige Pizza, Flammkuchen und Quiche, alles aus dem eigenen Ofen – absolut unwiderstehlich, oder? Ja sicher, wenn nur …
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Jerman
€13.99
Nicole Just & Martin Kintrup: Vegan vom Feinsten
Vegane Küche und höchster Genuss – ein Widerspruch? Ganz und gar nicht! Was früher einmal das Image langweiliger Gesundkost hatte, kommt heute unglaublich kreativ und raffiniert daher! Um dies zu …
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Jerman
€20.99
Martin Kintrup: Vegan für Faule
Schnell, bequem und pfiffig: vegan kochen mit Zutaten aus dem Supermarkt
Vegan für Faule von GU kommt wie gerufen für alle, die sich für den Trend zur tierfreien Küche begeistern und beim Kochen …
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Jerman
€14.99
Nicole Just & Martin Kintrup: Vegan kochen im Winter
30 vegane Rezepte, die satt machen und warm halten
Vegane Gerichte für die kalte Jahreszeit – 30 schnelle Rezepte für jeden Tag, die satt machen und warm halten.
Gulasch, Kürbis-Sanddorn-Suppe oder …
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Jerman
€2.49
Martina Kittler & Cornelia Trischberger: Rezepte für Kochanfänger
30 einfache und leckere Rezepte für Kochanfänger
Kartoffelgratin, Gorgonzola-Hackbraten oder Zitronenkuchen – hier wird querbeet alles auf den Tisch gebracht, was lecker schmeckt und einfach …
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Jerman
€3.99
Flora Hohmann & Martin Kintrup: Einfache und leckere vegetarische Rezepte
Vegetarisch Kochen – die 30 besten Rezepte für jeden Tag
Lauchquiche, vegetarische Lasagne, Aufläufe, Kürbis-Kichererbsen-Salate oder Gemüsecurry mit Jasminreis – hier finden Sie die 30 besten …
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Jerman
€2.49
Nicole Just & Martin Kintrup: Vegan mal ganz festlich
Sechs köstliche vegane Menüs für feierliche Anlässe
Vegane Küche und höchster Genuss – ein Widerspruch? Ganz und gar nicht! Was früher einmal das Image langweiliger Gesundkost hatte, kommt heute …
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Jerman
€3.99
Martin Kintrup: Einfach jeden Tag vegan
Vegane Rezepte ganz einfach – perfekt für Neueinsteiger
Die vegane Küche boomt! Gehören Sie auch zu den zahlreichen Neueinsteigern? Dann sind Sie bestimmt überrascht, wie vielseitig und …
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Jerman
€3.99
Martin Kintrup: Pesto, Salsa & Co. selbst gemacht
Wissen, was drin steckt!
Harissa, Curryketchup, Mayo oder Senf selber machen? Klappt das? Und warum soll ich das tun? Ganz einfach: Weil es schnell geht und richtig Spaß macht. Und weil man nur auf …
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€12.99
Martin Kintrup: Vegan kochen
Yes, ve gan!
Sich ohne Muh! und Mäh! ernähren, 100 Prozent tierfrei – dieser Trend gewinnt jetzt richtig an Fahrt. Deshalb fragen sich viele, die neugierig sind, was Veganer essen, wie sie kochen …
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Jerman
€7.49
Martin Kintrup: Partyrezepte
Jetzt ist Zeit für Partysnacks!
Wie schön, dass es immer wieder einen Grund zum Feiern gibt! Ob neue Wohnung oder neuer Job, der runde Geburtstag oder die bestandene Prüfung – jetzt wird erst mal …
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Jerman
€7.49
Martin Kintrup: Low Carb für Faule
So geht erfolgreich abnehmen schnell und leicht!
Alltagsstress macht dick. Wer hat schon Zeit und Lust, neben der Arbeit noch groß zu kochen? Der Hunger ist aber trotzdem da, und so locken uns jeden …
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Jerman
€11.99
Susanne Bodensteiner & Sebastian Dickhaut: Grillen vegan und vegetarisch
Die leckersten Grill-Rezepte – vegetarisch und vegan! 20 fleischlose Rezepte für den perfekten Grillabend.
Entdecken Sie eine neue Fassette des Grillens. Dieses e Book bietet Ihnen 20 leckere …
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Jerman
€1.99
Martin Kintrup: Antipasti & Tapas
Multikulti-Häppchenparade: Hier kommen die kleinen Großartigkeiten, die sich mal als italienische Antipasti, mal als spanische Tapas, mal als orientalische Mezze oder auch als einheimische Häppchen …
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Jerman
€7.49
Martin Kintrup: Paleo für Faule
Ernährungsplan für Trendbewusste: Paleo Rezepte für schnelle Gerichte
Paleos alter Schule kannten noch keinen Ernährungsplan. Auch das Wort Diät war ihnen fremd, aber sie ernährten sich trotzdem …
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Jerman
€13.99
Cornelia Schinharl & Martin Kintrup: Expresskochen – schneller geht’s nicht
In nur 15 Minuten steht ein köstliches Essen auf dem Tisch – und das ganz ohne Stress. Diese 30 Rezepte bringen Abwechslung in Ihren Alltag: Thai-Salat mit Roastbeef oder Rucolasalat mit gegrilltem …
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Jerman
€3.99
Martin Kintrup: Heute veggie, morgen Fleisch
Für Teilzeit Vegetarier: einfache vegetarische Rezepte mit Fleisch-Variante
(Neuausgabe des Titels »Kochen für Teilzeit-Vegetarier«.)
Jeden Tag Fleisch auf dem Teller? Muss für die richtige …
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€13.99
Nicole Staabs & Martin Kintrup: Glutenfrei kochen
Der leichte Einstieg in ein Leben ohne Gluten. Entdecken Sie 20 leckere Rezepte für jeden Tag, die ganz ohne Weizen, Dinkel, Roggen & Co auskommen.
Glutenunverträglichkeit muss nicht Verzicht …
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€3.99
Martin Kintrup: Salate
Salat-Rezepte: Endlich neue Ideen für leckere Fitmacher
Salat-Rezepte für jede Gelegenheit: Ihr Buch auf einen Blick
– Tipps und Extras: Dressing-Basics, Blattsalat-Wissen, Inspiration für …
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Jerman
€7.49
Martin Kintrup: Studi-Kochbuch vegetarisch
Kochen Studenten anders? Ja! Denn sie führen ihren ersten eigenen Haushalt, haben viel um die Ohren, sind knapp bei Kasse, haben meist keine Kocherfahrung aber ein großes Interesse an vegetarischen …
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Jerman
€14.99
Martin Kintrup: Singleküche für Faule
Single-Rezepte für Besser-Esser: kreativ, köstlich und schnell gemacht
Im GU-Kochbuch ‘Singleküche für Faule’ finden Sie moderne Single-Rezepte, die jeder bei wenig Zeit ratz-fatz zubereiten kann. …
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Jerman
€13.99
Martin Kintrup: Streetfood
Streetfood-Rezepte: So kochen Sie Ihre Favoriten zu Hause nach
Warum Streetfood gerade einen großen Hype erlebt? Weil die unkomplizierten Gerichte von der Straße super schmecken und großen Spaß …
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Jerman
€7.49
Martin Kintrup: Familienküche für Faule
Easy kochen für die Family: Bequeme und schnelle Familienrezepte
Ihr neues GU-Kochbuch macht möglich, wonach Sie sich sehnen: faul sein, lecker essen und die Familie glücklich machen. Wir wissen, …
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Jerman
€13.99
Martin Kintrup: Lunch to go für Faule
Die Mittagspause entspannt genießen, etwas Superfrisches essen, relaxt wieder an den Schreibtisch zurück und sich das Warten in der Kantinenschlange sparen – wer faul luncht, luncht smart! Mit ‘Lunch …
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Jerman
€13.99
Martin Kintrup & Sarah Schocke: Die One-Pot-Challenge
Alles aus einem Topf
Eine Zutat, dreimal anders. In der GU One-Pot-Challenge stellen sich drei begeisterte One Pot-Fans einer Herausforderung: mit Topf, Pfanne und Blech kochen sie mit 20 Zutaten …
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€8.99
Martin Kintrup: Levante
Levante
In die Ferne schweifen: Die neue Küche der Levante mit orientalischen Rezepten
Dieses Kochbuch entführt Sie ans Mittelmeer – genauer gesagt in die Region um Südtürkei, Syrien, Libanon, …
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€9.99
Martin Kintrup: 15-Minuten-Küche für Faule
Jetzt noch schneller kochen – nur 15 Minuten in der Küche stehen und lecker essen!
Ganz egal ob Sie kochfaul sind, wenig Zeit haben oder sich schnellen Genuss wünschen, das neue Kochbuch von Martin …
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Jerman
€13.99
Martin Kintrup: Studentenküche für Faule
Günstig, schnell und einfach kochen – hier sind Blitzrezepte für die Studentenküche!
Der erste Umzug in die eigene Wohnung, ein gebrauchter Herd und ausgemusterte Töpfe – so sieht das …
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Jerman
€13.99
Martin Kintrup: Food for Future für jeden Tag
Eat greener
Nachhaltig kochen ist nicht kompliziert und dauert nicht lange: Der Bestseller-Autor Martin Kintrup zeigt, wie der Umstieg auf die „grüne Küche“ leicht gelingt. Die klimafreundlichen …
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€12.99
Martin Kintrup: Studiküche vegan
Das vegan Kochbuch für Studenten – einfache, schnelle und preiswerte Rezepte fürs 1. Semester und darüber hinaus!
Statt der Ernst des Lebens beginnt für viele Erstsemester und Studenten nun der Spaß …
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€9.99
Martin Kintrup: Burger Gold
Burger selber machen ist ganz leicht! Denn Selber-Burgern ist der Trend, beste Zutaten sind natürlich Pflicht. Mit ‘Burger-Gold’ brechen für Fans von selbstgemachten Burgern goldene Zeiten an! …
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Jerman
€12.99
Martin Kintrup: Super Bowls
‘Bowlen’ ist der neue Trendsport in der Küche. Die Spielregeln sind supereinfach: Nach dem Clean-Eating-Prinzip werden beste naturbelassene Zutaten kunstvoll in Schüsseln (Bowls) angerichtet. So …
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Jerman
€7.99
Martin Kintrup: Just delicious – Waffeln
Was macht Waffeln so beliebt? Ganz klar: Sie duften verführerisch, sind außen herrlich knusprig und innen luftig weich. Angestaubt? Keineswegs! Wer jetzt nicht schnell auf den Zug mit dem heißen …
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€7.99
Martin Kintrup: Die Burger-Formel
Die Formel für unendlichen Burger-Genuss
Wie baut man den perfekten Burger? Welche Zutaten harmonieren besonders gut? Food-Experte Martin Kintrup hat dafür Formeln entwickelt, die es jedem …
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€32.99
Nicole Just & Martin Kintrup: Kochen
Kochen und Genießen halten Leib und Seele zusammen! Doch heute kochen wir ganz anders als noch vor 20 Jahren: Wir sind unter Zeitdruck oder auf Achse, wir wollen uns gesund und klimafreundlich …
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€20.99
Martin Kintrup: Big Pan Theory
Schnell, einfach und köstlich: Wie man es dreht und wendet – Pfannengerichte sind praktisch und schmecken allen. In ‘Big Pan Theory’ kommt alles aus einer Pfanne. Das spart nicht nur den Abwasch, …
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€12.99
Martin Kintrup: Lieblingskuchen aus der Pfanne
Backen ohne Ofen – geht nicht? Geht doch! Die fantastische Alternative lautet: Kuchen aus der Pfanne. Köstliches mit Quark, fruchtige Tartes und Crumbles, Pfannkuchen und Schmarren in allen …
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€12.99
Martin Kintrup & Tanja Dusy: Das Gute-Laune-Kochbuch
Gute Laune? Alles eine Frage guter Ernährung!
Sie möchten Tag für Tag mit guter Laune und voller Energie durchs Leben gehen? Dann sind Sie hier genau richtig! Gute Laune beginnt nämlich schon bei …
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€18.99
Martin Kintrup & Tanja Dusy: Reis
Reis ist das wichtigste Grundnahrungsmittel der Welt. Und eines der faszinierendsten: Reis ist gesund, glutenfrei und mit über 800 Sorten auch das vielseitigste Getreide. Rot, weiß, schwarz, klebrig, …
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Jerman
€24.99
Martin Kintrup: Beinahe vegan
Für eine nachhaltige Ernährung gibt es gute Gründe: die Natur, das Klima, das Tierwohl oder das eigene schlechte Gewissen. Viele Menschen denken dabei aber meist an den Verzicht von Fleisch und …
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Jerman
€20.99
Martin Kintrup: Fast & Lazy
In unserer schnelllebigen Welt bleibt oft kaum Zeit, um sich ausgewogen und gesund zu ernähren. Fertigprodukte sind da verlockende Alternativen – doch auf Dauer schaden sie unserer Gesundheit. Doch …
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€19.99
Cornelia Trischberger & Martin Kintrup: Kochen für Faule
Was heißt hier eigentlich faul? Minimaler Aufwand bei Einkauf und Zubereitung: geschickt einkaufen, optimal kombinieren, schnell zubereiten, bequem genießen. Wir wählen genau die Lebensmittel aus, …
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Jerman
€22.99
Martin Kintrup: Tasty Tofu und Tempeh
Tofu und Tempeh sind in aller Munde, aber viele essen sie mehr aus Überzeugung als aus Genuss. Höchste Zeit, dass das Geschmackspotenzial der eiweißreichen Stars der pflanzenbasierten Küche so …
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Jerman
€20.99
