1 Ebooks door Anja Maria Wagemans
David Julian McClements & Lutz Grossmann: Pflanzliche Lebensmittelalternativen
Die Entwicklung pflanzlicher Lebensmittelalternativen ist eines der am schnellsten fortschreitenden Gebiete in unserem modernen Ernährungssystem. Viele Verbraucher*innen reduzieren den Konsum von tie …
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