1 Pfanne – 50 Rezepte: Pfannengerichte für jeden Tag
Bei uns geht Kochen jetzt ganz schnell – und wird trotzdem nie langweilig. Der GU-Küchenratgeber ‘1 Pfanne – 50 Rezepte’ steckt voller einfacher Pfannengerichte, die kostbare Zeit sparen. Die Kochtöpfe bleiben im Schrank, der Abwasch geht blitzschnell. Bei diesen 50 Rezepten landet alles in einer Pfanne, was Ihre Geschmacksknospen glücklich macht: von Kartoffeln bis Fleisch, von Gemüse bis Fisch, von simpel bis edel. An die Pfanne, fertig, los!
Pfannengerichte schnell & einfach: Ihr Buch auf einen Blick
Das erwartet Sie im GU-Küchenratgeber ‘1 Pfanne – 50 Rezepte’:
– Tipps und Extras: Die perfekte(n) Pfanne(n), Pfannen-Eier fünfmal anders, Grund-Know-how für Pfannen-Köche, Beilagen und Desserts
– Kartoffeln, Nudeln & Gemüse: Spargel-Quark-Schmarrn, Pfannen-Niçoise, Bratkartoffel-Kraut-Pfanne, Bratkartoffel-Blutwurst-Pfanne und mehr
– Eier, Tofu & Hülsenfrüchte: Eier in scharfer Tomatensauce, Kräuter-Käse-Frittata, Tofu-Gemüse-Curry, Linsen-Rosenkohl-Pfanne und mehr
– Fleisch & Fisch: Wurst-Auberginen-Pfanne, Paella mit Huhn und Garnelen, Paprika-Hackbällchen-Pfanne, Schnelles Szegediner und mehr
Pfannengerichte mit Fleisch oder Gemüse: unkompliziert und unheimlich lecker
Eine gute Pfanne – mehr brauchen Sie nicht für ein schmackhaftes Hauptgericht. Glauben Sie nicht? Der neue GU-Küchenratgeber ‘1 Pfanne – 50 Rezepte’ beweist es. Im Handumdrehen stehen Schmarrn, Ragout & Co. fix und fertig auf dem Tisch. Ob Pfannengerichte mit Hähnchen, Pfannengerichte mit Hackfleisch, Pfannengerichte mit Kartoffeln oder vegetarische Pfannengerichte – zwei Esser werden mit unseren Rezepten ruck-zuck satt und glücklich gemacht.
Inhoudsopgave
Hinweis zur Optimierung
»GU-Kochen-Plus«-App
In die Pfanne, fertig, los!
Das grüne Blatt
Eine für alle Fälle
Kartoffeln, Nudeln & Gemüse
Eier, Tofu & Hülsenfrüchte
Fleisch & Fisch
Darf’s wass Süßes sein?
Noch was dazu?
5 x feine Eierspeise
Know-how rund um die Pfanne
Gewusst wie …
Die Autorin
Die Fotografin
Backofenhinweis
Impressum
Over de auteur
Cornelia Schinharl interessierte sich schon immer für kulinarische Themen. Nach einer fundierten Ausbildung bei einer bekannten Food-Journalistin machte sie sich 1985 als Redakteurin und Autorin selbständig. Seither sind zahlreiche Kochbücher von ihr erschienen. Als Italienfan ist sie seit einigen Jahren vor allem in der Toskana unterwegs, auf der Suche nach neuen Rezepten und Geschichten.
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