Auteur: Genereux Laurent Genereux

Les préoccupations patrimoniales ne visent pas à cristalliser les legs du passé ou à figer l’identité, mais permettent plutôt de souligner le dynamisme de notre héritage collectif, nourri entre autre …

Après avoir exploré les liens unissant le patrimoine, les bières, les spiritueux et l’alcool fort à l’été 2021, ce deuxième volet du dossier patrimoine et alcool portera sur la viniculture au Québec. …