Lektine – Eine 360° Analyse – Warum Lektine krank machen und wie wir lektinarm gesund leben können – Hintergründe, Anleitungen, Ernährungsumstellung, Rezepte
Wäre es nicht großartig, wenn Du mit einer Umstellung Deiner Ernährung Deine Nahrungsmittelintoleranzen in den Griff bekommen, gesünder und länger leben und dabei Deine Magenprobleme ein für alle Mal beenden könntest? Wenn Du dazu nichts weiter tun müsstest, als weniger Lektine zu Dir zu nehmen?
Intoleranzen wie Laktose, Gluten, Sorbit, Histamin oder Fruktose sind heute längst ein Begriff. Aber hast Du auch schon etwas von Lektinen gehört? Falls nicht, denkst Du vielleicht, jetzt kommt der nächste Diät Trend. Tatsächlich ist es eine Ernährungsform, die erst nach und nach dabei ist, bekannter zu werden.
Lektine sind Stoffe, die vom Körper nicht so gut vertragen werden und zu Beschwerden und Krankheiten führen können. Lektine gehören aber nicht in die klassische Gruppe der Intoleranzen. Ernährt man sich aber lektinarm, können die Unverträglichkeitssymptome von diversen Intoleranzen auf einen Schlag gemindert werden.
Über den Autor des Buches, Lutz Schneider:
Schon seit dem Studium der Evolutionsbiologie vor über 20 Jahren beschäftigt er sich mit gesundheitlichen Randthemen, die vor der breiten Masse oft verborgen sind, aber wissenschaftlich breit akzeptiert sind. Als Lehrkraft gibt er dieses Wissen nicht nur seinen Schülern und Studenten weiter, sondern spricht im Rahmen verschiedener Publikationen auch die breite Masse der Menschen in Deutschland an.
Bei seinen Büchern liegen ihm solche Themen besonders am Herzen bei denen er auch eigene Erfahrungen mit einbringen kann. Jede seiner Veröffentlichungen basiert daher neben den unverzichtbaren wissenschaftlichen Grundlagen auch auf ganz persönlichen Erfahrungen und Erkenntnissen.
Sei gespannt auf viele Hintergründe, wissenschaftliche Erkenntnisse, Erfahrungsberichte, und Geheimtipps die sich maßgeschneidert auf Deine Ernährung beziehen und Dir zu mehr Gesundheit und einem längeren und erfüllteren Leben verhelfen.
Sichere Dir noch heute dieses Buch und erfahre…
… was Lektine sind und wie sie wirken
… warum Lektine eine schädliche Wirkung auf unseren Körper haben
… wie Du mit einer Ernährungsumstellung Deine Unverträglichkeiten verbessern kannst.
Inhoudsopgave
Über den Autor
Vorwort
Was sind Lektine?
Einführung ins Thema Lektine
Lektine und die Blutgruppen
Verschiedene Lektine
Was passiert in unserem Darm?
Was passiert außerhalb des Darms?
Lektine als Auslöser von Beschwerden und Krankheiten
Positive Eigenschaften von Lektinen
Das Leaky-Gut-Syndrom
Wie ist der Darm aufgebaut?
Was ist das Leaky-Gut-Syndrom?
Wie erkennst Du das Leaky-Gut-Syndrom?
Welche Autoimmunerkrankungen können so ausgelöst werden?
Wie kommt es zur Diagnose?
Was solltest Du bei Leaky-Gut-Syndrom beachten?
Ernährung bei Leaky-Gut-Syndrom
Ernährung ohne Lektine
Die Gundry Theorie
Lebensmittelliste
Casein A2 Milch
Lektine unschädlich machen
Weitere Tipps im Alltag
Ernährungsumstellung Schritt für Schritt
Phase 1: Reinigung / Wiederherstellung
Phase 2: Reparieren und Restaurieren
Phase 3: Erfolge ernten
Das Keto-Intensiv-Programm
Andere Störfaktoren für einen gesunden Darm ausschalten
Gewicht verlieren ohne Lektine
Warum Low-Carb-Diäten langfristig nicht helfen
Das Paläo-Konzept
Die Keto-Diät
Rezepte
Frühstück
Smoothies
Snacks
Hauptgerichte
Fazit
Hinweise zu weiteren Informationen im Netz
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Quellenangaben
Impressum
Over de auteur
Lutz Schneider lebt zusammen mit seiner Frau Doris auf einem alten Gehöft im schönen Rheinland.
Schon seit dem Studium der Evolutionsbiologie vor über 20 Jahren beschäftigt er sich mit gesundheitlichen Randthemen, die vor der breiten Masse oft verborgen sind, aber wissenschaftlich breit akzeptiert sind. Als Lehrkraft gibt er dieses Wissen nicht nur seinen Schülern und Studenten weiter, sondern spricht im Rahmen verschiedener Publikationen auch die breite Masse der Menschen in Deutschland an.
Bei seinen Büchern liegen ihm solche Themen besonders am Herzen, deren positiven Effekte nicht nur weitgehend unbekannt sind, sondern bei denen er auch eigene Erfahrungen mit einbringen kann. Jede seiner Veröffentlichungen basiert daher neben den unverzichtbaren wissenschaftlichen Grundlagen auch auf ganz persönlichen Erfahrungen und Erkenntnissen. So entstehen nicht nur reine sachliche Abhandlungen, sondern praktische Ratgeber mit breitem Wissen und nützlichen Hinweisen, die leicht verstanden und umgesetzt werden können.
Lutz Schneider erschafft so leicht zu lesende Werke, die dem Leser in entspannter und angenehmer Atmosphäre einen Einblick in Themenfelder geben, von denen die meisten wenig wissen, aber von denen jeder einzelne sehr profitieren kann.
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