Roberta Graziano 
Food Education From Childhood To Adulthood [EPUB ebook] 

First published in 1912, “The Montessori Method” is the English edition of Maria Montessori’s groundbreaking 1909 work on early childhood education. Maria Montessori, born in 1870 in Chiaravalle, Ita …

推薦序：王慧蘭／國立屏東大學教育學系副教授兼教務長（前教學資源中心主任） 回溯至生命最初與最深感觸的時刻，那是所有心眼開啟的奧秘所在 「卓越教學」原是對於教學的美好願景和期許，但目前台灣教育在高度強調績效管理主義的氛圍下，教學現場被層層的規章形式所綑綁，卓越被窄化為專案經費額度、學生就業率和證照取得率。如果教育是讓人看見世界的真實性、自我的獨特性以及自我與世界的關聯，那麼，教育歷程中有關學習者的 …

他到牛津後第一個星期就準備打道回府，但作為那年牛津給予台灣僅兩個研究生名額的其中之一，他終於不肯屈服於寂苦的心情，一路行來，牛津歲月成為生命中永難磨滅的痕跡。 中國文藝協會前監事長，已故作家袁睽九（筆名應未遲）曾讚許徐永泰的文章說：「感情豐富，敘述詳明，文字暢達，吐屬高雅。」 海外知名散文家，洛杉磯作家協會首任會長蓬丹說：「《牛津留痕》讓我們彷彿憶起了青衫學子的時代，令人感懷，令人深思，是一冊值 …

《教育的理念》一書，係作者往昔陸續發表出版的論文、著述、與教科書，篩選九篇探討有關教育理論與實踐的論著。全書著重教育的歷史與趨勢，教育的理論與哲學，及教育的行政與實務三方面的研究。全書分為三篇九章。 在歷史與趨勢篇：第一章是探討民國十六年之後的五十年，教育研究的發展歷程與內容。第二章是探索民國七十年代蓬勃興起的終生教育。第三章是討論民國九十年代以後當如何培養新世紀的國民。 在理論與哲學篇：第一章 …

人格心理學是研究個人性格、知己知彼之學。有利發展人際關係，促進自我成長。本書的主要內容，依高校教學傳統除論述西方自佛洛伊德以還20餘家對人格理論的研究外，還兼顧了東方先賢的學說論證。此外，有關人格（性格）的形成、發展、蛻變以及障礙、衡鑑等錯縱複雜性，更做了系統地介紹，將人的一生自嬰幼兒至老年期有關性格的變異做廣泛、深入完整的論述。若論其深度、廣度，在坊間該類典籍中少見。當你懷中抱著本書時，在你的 …

男人女人在陽光底下㳇有一個是相同的，內心世界複雜無比，唯一相同的是各懷鬼胎，都有自已心中的秘密不讓別人知道，偏偏又設法去挖別人的秘密。 本著的點點滴滴討論男人女人IQ、EQ各具禀賦，還有異性友情、友誼、愛情、擇偶、婚姻、性愛等等問題，也許你就是其中的案主，幫你對號入座了解自已，同樣的了解別人可能的困擾，有助閨宻交心。是茶餘飯後男人談談女人、女人談談男人的好材料。嘻笑怒駡、打情駡俏，任君選擇。 它 …

本書選自張植珊教授歷來發表過的文章，分從「憂患教育」，「白沙建校」，「教育與輔導」，「文化與宗教」，「海外僑情與僑教」，「青年輔導與『張老師』」，「追憶與口述歷史」等七個範疇來輯集，共四十三篇，都是作者從事推展教育文化工作嘔心瀝血的經驗，加以構思記述、並抒發心路感言。印證了台灣「教育」、「輔導」、「僑務」與「文化建設」工作推展的艱辛歷程，值得教育研究學界與後進者的參考。 【作者自序】 去年甲午新 …

众里寻“他”千百度，蓦然回首，那“人”却在《几何原本》处。本书从不同的角度（地理的、物理的、生理的、心理的、真理的）；不同的方面（数学的、文化的、文字的、图符的、宗教的）；从不同的国度（中美俄英埃及）来论述人类社会的起源、演化和走向；从而论证了人类文明的发展史都逃不出两个数字（0, 1），两个符号（⊙, 十）和一个金字塔的形式与逻辑。本书开创先河，第一次用性染色体的符号（XX, XY）来探论东西 …

臺灣的科學師資培育社群，自1980年以降，因應國家教育政策和社會變遷，持續引用先進的科學教育理論，發展符合本土需求的科學師資培育模式。本書收錄38位學者的20篇論文，提供關懷臺灣科學教育師資議題的讀者，看見發生在本世紀之初的師資培育型態，瞭解當時的科學師資培育理論與模式，以及掌握臺灣人口結構轉型之際，適宜未來的科學師資培育體制。教育是眾人之事，必須集合眾人之力，方能提升教育品質，「科學教師之路I …

奈米科技相關的產品逐漸出現在你我日常生活之中，舉凡家庭用品、建築材料、醫療技術等處處可見。這項二十一世紀的新興科技所可能給我們帶來的便利與潛在的危害，正逐漸受到重視與檢驗之中。本書試圖以我們身邊不同年齡的人物─如福州伯、福州婆、奈奈子、米開朗以及鳥仔伯等，透過情境對話的方式，讓讀者了解奈米科技的基本原理、應用，以及風險評估。 國立彰化師範大學秉持「創新、務本、專精、力行」之校訓，以追求「成為兼具 …