Mixt du schon?
Du möchtest dein Baby von Anfang an gesund ernähren? Dabei soll es natürlich alle Nährstoffe bekommen, die es zum Wachsen braucht, und dabei den natürlichen Geschmack frischer Zutaten kennenlernen. Dazu hat Sarah Petrovic in diesem Buch die besten und leckersten Breirezepte zusammengestellt – für die ganz kleinen und auch für die etwas größeren Babys!
Dabei findest du leckere, ausgewogene Rezepte vom ersten Möhrenbrei über Fleischbreie wie die Dinkelnudeln Bolognese bis hin zu abwechslungsreichen Obstbreien wie dem Keks-Melonen-Dinkelflocken-Brei. Darüber hinaus helfen dir nützliche Tipps, mehr über die Ernährung deines Babys zu erfahren. Alle Rezepte sind ernährungsphysiologisch erprobt und lassen sich schnell vorbereiten, mühelos zubereiten und problemlos einfrieren.
Einfach babyleicht und lecker!
Inhoudsopgave
Vorwort
Vorwort der Autorin
Einleitung
Tipps zur Babyernährung
Herzhafte Breie
Möhrenbrei
Pastinakenbrei
Möhren-Kartoffel-Brei
Pastinaken-Kartoffel-Brei
Kürbis-Kartoffel-Brei
Kartoffel-Brei mit Fenchel
Kürbis-Reis-Brei
Zucchini-Brei mit Kartoffeln
Rote-Rüben-Kartoffel-Brei
Erdäpfelbrei mit Hähnchen
Kartoffel-Blumenkohl-Dinkel-Brei
Kartoffel-Karotten-Kürbis-Brei
Dinkelnudeln Bolognese
Ka-Bro-Fe-Hähnchen-Brei
Zucchini-Kartoffel-Schweinefleisch-Brei
Spinat-Kartoffel-Zucchini-Brei mit Hähnchenfleisch
Zucchini-Kartoffel-Hackfleisch-Brei
Kürbis-Kartoffel-Lachs-Brei
Putenfilet-Blattspinat-Brei
Ko-Ka-Fe-Brei
Paprika-Erbsen-Mais-Brei mit Rind
Süsse Breie
Bananen-Grieß-Brei
Zwiebackbrei mit Aprikosen
Couscous-Birnen-Brei
Apfelmus
Zwieback mit Apfel und Banane
Baby-Grießflammeri Multifrucht
Pflaumen-Dinkelflocken-Brei
Apfel-Sanddorn-Brei mit Dinkel
Bananen-Mango-Mandel-Brei
Erdbeer-Haferflocken-Brei
Keks-Melonen-Dinkelflocken-Brei
Birnen-Polenta-Brei
Schoko-Grießbrei
Tipps für die Nutzung deines Thermomix
Over de auteur
Sarah Petrovic lernte den Thermomix kennen, als ihr erstes Kind in der Krabbelgruppe war. Dort schwärmten ihr die anderen Mütter davon vor, wie einfach und schnell man mit dem Thermomix für die Kleinen leckere und gesunde Breie kochen konnte. So wagte Sarah sich an die ersten Breirezepte- und war schnell von der Begeisterung angesteckt! Ob Pastinakenbrei oder Dinkelnudeln Bolognese: Mit jedem Rezept, das Sarah ausprobierte, wuchs die Neugier ihrer kleinen Tochter und die Lust auf neue Geschmäcker. Nach anfänglicher Skepsis war auch Sarahs Mann vom Thermomix überzeugt. Nicht nur, dass er selbst jetzt problemlos und schnell Breie für seine Kinder kochen konnte, ohne viel Gemüse schnibbeln zu müssen- er stellte auch fest, wie viel billiger das Breikochen mit dem Thermomix gegenüber dem Kauf von Fertigbreien ist. Als studierte Germanistin hatte Sarah schon immer viel mit Büchern zu tun. Nach ihrem Wiedereinstieg in den Verlag freut sie sich, nun auch beruflich ihre Begeisterung für den Thermomix ausleben und an andere weitergeben zu können. Ihre drei Kinder im Alter von 2, 4 und 6 Jahren haben alle ihre Breirezepte selbst probiert und ihre älteste Tochter hilft mittlerweile unheimlich gerne mit, wenn es darum geht, die Breizutaten für ihren kleinen Bruder in den Mixtopf zu geben.
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