Alfred Delvau 
Histoire anecdotique des cafés et cabarets de Paris [EPUB ebook] 

Extrait : 'Si vous avez lu certaine fantaisie de Henri Heine sur l’Allemagne, publiée après 1848, vous devez vous rappeler ce passage charmant où, après s’être gaussé des Allemands, il se gausse ainsi des Français, en s’adressant au vieux père Rhin : Va, ne crains pas, mon bon vieux, les sarcasmes moqueurs des Français, ce ne sont plus les Français d’autrefois ; ils portent aussi d’autres pantalons.’
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