Katharina Rau: Wildfrüchte-Küche: Das Kochbuch für Konfitüren und Gelees
Wildfrüchte wachsen an vielen Stellen, doch die Pflanzen erhalten sehr selten Beachtung. Das ist schade, denn jeder, der beim Spazierengehen in der Natur um sich schaut, wird diese leckeren Früchte e …