Der Valentinstag ist der perfekte Anlass, um mit einem besonderen Menü den Lieblingsmenschen zu überraschen. Dieses Buch bietet eine Auswahl an köstlichen Rezepten, die speziell für diesen romantischen Tag entwickelt wurden. Von verführerischen Vorspeisen über raffinierte Hauptgerichte bis hin zu unwiderstehlichen Desserts – hier findet jeder die passenden Rezepte für einen unvergesslichen Abend.
Jedes Gericht ist einfach nachzukochen und dennoch etwas Besonderes. Ob Fleisch, Fisch, vegetarisch oder süß – die Vielfalt macht es leicht, ein passendes Menü zu kombinieren. Dazu gibt es Tipps zur perfekten Zubereitung, Vorschläge für die richtige Wein- oder Cocktailbegleitung und Ideen, wie das Essen auch optisch ein Highlight wird.
Mit diesen Rezepten gelingt ein perfektes Valentinstags-Dinner, das nicht nur den Gaumen, sondern auch das Herz berührt. Volksrezepte Grillen & BBQ – Rezepte für den Valentinstag
O autorze
Wer gerne isst kocht auch gerne. So habe ich schon immer am Herd gestanden und anderen über die Schulter geschaut.
Erste professionelle Erfahrungen habe ich während der Ferienzeiten in der Küche eines italienischen Restaurants erfahren. Als Bäcker habe ich dann gelernt mit Lebensmitteln richtig umzugehen. Frisches Obst und Gemüse aus dem heimischen Garten wollten zudem verarbeitet werden. So fing ich an meine Rezepte schriftlich festzuhalten und meinen Mitmenschen nahe zu bringen.
Meine Feldküche Kauer M58 war das erste große Projekt der Bücherreihe 'Volksrezepte’. Dann kamen Grillen und BBQ.
In meinen Rezepten geht es darum Lebensmittel ohne viel Aufwand und Brimborium zu verarbeiten, und schmackhafte Speisen daraus zu machen. Schlichte Rezepte zum nachkochen, und keine Bilderbücher.
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