Bowls – Die Balance aus gesunden, ausgewogenen Zutaten und purem Genuss gelingt bei den Schüsselgerichten mit der fröhlich-bunten Aura perfekt! Schnell sind die formschönen Schalen mit allem gefüllt, was der Körper braucht: Getreide und Superfoods, Gemüse und Salat, knackige Nüsse, wertvolles Eiweiß und würzige Dressings. Mit Stepfotos, Tipps für Toppings, einer Warenkunde für passende Bowls und vielen schnellen Rezepten macht der Küchenratgeber Happy Buddha-Bowls Anfängern wie Fans mächtig Appetit auf das ausbalancierte Trend-Food. Vom Frühstück bis Hauptgericht zaubern Superfood-Bowl mit Brunnenkresse, Avocado-Kefir- oder Süßkartoffel-Bowl schon bei ihrem farbenfrohen Anblick ein Lächeln auf die Lippen – göttlich!
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Das Schwarze Blatt
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Martina Kittler
Die schnellste Buddha-Bowl
Frühstücks-Bowls
Veggie-Bowls
Bowls mit Fleisch & Fisch
Das Prinzip: Buddha-Bowl
So geht’s: Buddha-Bowl zubereiten
Eine runde Sache: Buddha-Bowls
Pimp your Buddha-Bowl!
Bowling-Tipps vom Profi
Die perfekte Kombi
Die Autorin
Die Fotografen
O autorze
Martina Kittler ist Oecotrophologin, Autorin zahlreicher Kochbücher und Kochdozentin in München. Sie versteht es, Genuss und gesunde Ernährung in alltagstaugliche und unkomplizierte Rezepte zu packen.
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