Cozinha Rápida é um guia básico para preparar refeições despretensiosas do dia a dia. Nele, Nigel Sltare, apresenta mais de 600 ideias de pratos saborosos e fáceis de fazer. Todas as receitas do livro seguem a mesma filosofia : quando não há tempo para preparar pratos elaborados e você quer simplesmente comer bem, basta recorrer à dispensa, à geladeira e à sua horta e, com um pouco de imaginação, preparar pratos deliciosos!
O autorze
Escritor dedicado à gastronomia, Nigel Slater escreveu para o Observer por mais de 20 anos e publicou diversos sucessos, entre eles o clássico premiado Kitchen Diaries e Eat, este último publicado pela Tapioca no Brasil. Sua autobiografia, Toast, foi adaptado para o cinema, estrelando Helena Bonham Carter e Freddie Highmore.
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