„Nicht mehr als drei Gewürze?“
Zugegebenermassen sind die hier vorgestellten Rezepte mit einigem Aufwand verbunden. Sie wurden vom Autor für besondere Anlässe kreiert. Einige davon haben einen indischen Ursprung, wurden aber dem europäischen Gaumen angepasst.
Die hier zur Anwendung kommenden Schmeichler der Geschmackssinne, denen darüber hinaus heilende Wirkung nachgesagt wird, werden in einer Gewürzübersicht detailliert präsentiert.
Zudem werden die passenden Weine aus dem Rheingau vorgestellt. Warum gerade diese hervorragend zu scharfen Speisen passen, erfährt man in diesem Buch.
O autorze
Pierre Dietz Vita
Bücher:
Das Geisterfestungsfest, Text, Grafiken, Edition AV 2013
Briefe aus der Deportation, Text, Grafiken, Edition AV 2010
Orientalische Küche trifft Rheingau-Wein, Text, Fotos, BOD 2010
Der Stiefmutter-Planet, Text, Zeichnungen, BOD 2009
Filme:
Briefe aus der Deportation, © 2012, Dokumentarfilm
Kurzfilme:
Snowball, © 2004, 3D-Animation
Die Raupe, die im Apfel sass…, © 2004, Flash
Als die Bilder laufen lernten, © 2002, 3D-Animation
Wecke den schlafenden Weihnachtsmann, © 2000, Flash
Der Faustkeil, © 2000, Director
Die Brennstoffzelle, 2000 für Adam Opel AG, 3D-Animation
Aktive Kopfstütze, 1999 für Adam Opel AG, 3D-Animation
Fotoausstellung:
Digitale Fotografie „Momentaufnahmen“, 2001
Kunstausstellungen:
10 Jahre Kulturstammtisch Groß-Gerau, 2014
Gesund & Schön, Nauheim, 2014
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