Le plus célèbre traité de gastronomie français est en même temps un manuel de savoir-vivre et une description de la société riche et heureuse du temps de Louis-Philippe.
Près de deux siècles après la mort de Brillat-Savarin, on reste confondu par la diversité des talents et des lumières de ce haut magistrat, aussi féru de belles-lettres que de bonne cuisine. Œuvre de toute une vie, la Physiologie du goût, publiée en 1825, est une véritable somme de réflexions sur les sens en g...
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Język Francuski ● Format EPUB ● Strony 196 ● ISBN 9791037000484 ● Wydawca Hermann ● Opublikowany 2006 ● Do pobrania 3 czasy ● Waluta EUR ● ID 8417844 ● Ochrona przed kopiowaniem Adobe DRM
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