Eis ganz einfach selbst machen! Himmlisches Sahne- und Milcheis, fruchtiges Sorbet und cremiger Frozen Joghurt – mit und ohne Eismaschine schnell und kinderleicht!
Ob im Hochsommer, beim Kindergeburtstag oder Serienabend auf dem Sofa: Eis schmeckt immer. Und ein selbstgemachtes gleich doppelt. Nie mehr vor Eisdiele warten – stattdessen eine prall gefüllte Gefriertruhe voll mit leckeren und kreativen Sorten. Mit den Rezepten zu Eis, Sorbets und Frozen Joghurts von Autorin Sandra Schumann brechen auch zuhause herrliche Eiszeiten an. Dazu fehlen im Küchen Ratgeber auch nicht die passenden Tipps zum Einfrieren, Tiefkühlen, Vorbereiten und Portionieren.
Cremige Eisrezepte
Die Autorin zeigt im ersten Kapitel, wie einfach es ist, mit wenigen, hochwertigen Zutaten köstliches Sahne- und Milcheis zuzubereiten, z.B.:
– Gesalzenes Butterkaramelleis
– Heidelbeereis mit Baiser
– Weißes Schokoladeneis mit Thymian
– Kaffee-Keks-Eis Sorbet & Granita
Leichte, fruchtig-frische Eisalternativen – mit oder ohne Eismaschine zubereitet mit Früchten, Kaffee, Likör oder Nüssen. Die Bandbreite von Sorbet und Granita ist riesengroß. Probieren Sie diese Kreationen:
– Ananas-Passionsfrucht-Sorbet
– Johannisbeer-Sorbet mit Minze
– Gurken-Pfefferminz-Granita
– Espresso-Granita mit Schuss Frozen Joghurt & Specials
Der Trend zum gefrorenen Joghurt ist ungebrochen – denn das weiße Glück ist kinderleicht und himmlisch lecker. Ganz egal ob Sahnejoghurt oder die vegane Alternative, mit den Eis Rezepten begeistern Sie ihre Freunde und Familie auf jeder Party:
– Mango-Cheesecake-Eis
– Geschichtetes Eiskonfekt
– Eis-Sandwich mit Kokos
– Himbeer-Joghurt-Eis am Stiel
Ob im Hochsommer, beim Kindergeburtstag oder Serienabend auf dem Sofa: Eis schmeckt immer. Und ein selbstgemachtes gleich doppelt. Nie mehr vor Eisdiele warten – stattdessen eine prall gefüllte Gefriertruhe voll mit leckeren und kreativen Sorten. Mit den Rezepten zu Eis, Sorbets und Frozen Joghurts von Autorin Sandra Schumann brechen auch zuhause herrliche Eiszeiten an. Dazu fehlen im Küchen Ratgeber auch nicht die passenden Tipps zum Einfrieren, Tiefkühlen, Vorbereiten und Portionieren.
Cremige Eisrezepte
Die Autorin zeigt im ersten Kapitel, wie einfach es ist, mit wenigen, hochwertigen Zutaten köstliches Sahne- und Milcheis zuzubereiten, z.B.:
– Gesalzenes Butterkaramelleis
– Heidelbeereis mit Baiser
– Weißes Schokoladeneis mit Thymian
– Kaffee-Keks-Eis Sorbet & Granita
Leichte, fruchtig-frische Eisalternativen – mit oder ohne Eismaschine zubereitet mit Früchten, Kaffee, Likör oder Nüssen. Die Bandbreite von Sorbet und Granita ist riesengroß. Probieren Sie diese Kreationen:
– Ananas-Passionsfrucht-Sorbet
– Johannisbeer-Sorbet mit Minze
– Gurken-Pfefferminz-Granita
– Espresso-Granita mit Schuss Frozen Joghurt & Specials
Der Trend zum gefrorenen Joghurt ist ungebrochen – denn das weiße Glück ist kinderleicht und himmlisch lecker. Ganz egal ob Sahnejoghurt oder die vegane Alternative, mit den Eis Rezepten begeistern Sie ihre Freunde und Familie auf jeder Party:
– Mango-Cheesecake-Eis
– Geschichtetes Eiskonfekt
– Eis-Sandwich mit Kokos
– Himbeer-Joghurt-Eis am Stiel
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Das Schwarze Blatt
Abkürzungsverzeichnis
Sandra Schumann
Blitz-Sorbet mit Sauerkirschen
Sahneeis
Sorbet & Granita
Frozen Joghurt & Specials
Die Autorin
Die Fotografin
Das Prinzip: Kleine Eiskunde
So geht’s: Eis gefrieren
Wichtige Küchenhelfer
Die besten Zutaten
So gelingt’s: Tipps & Tricks
Die perfekte Kombi
O autorze
Sandra Schumann ist Foodstylistin und Rezeptautorin. Ihre Leidenschaft für alles Kulinarische führte sie für einige Jahre nach Paris, wo sie bei verschiedenen Verlagen und Magazinen Kochbücher und Artikel veröffentlichte. Bei GU veröffentlichte Sandra Schumann bereits mehrere Backbücher – und zeigt dieses Mal, wie man trotz Zeitmangels lecker backen kann.Kup ten ebook, a 1 kolejny otrzymasz GRATIS!
Język Niemiecki ● Format EPUB ● Strony 64 ● ISBN 9783833882401 ● Rozmiar pliku 12.7 MB ● Wydawca GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH ● Miasto München ● Kraj DE ● Opublikowany 2022 ● Do pobrania 24 miesięcy ● Waluta EUR ● ID 8281790 ● Ochrona przed kopiowaniem Społeczny DRM
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