Prof. Dr. Angelika Sennlaub leitet das Team aus sieben Autorinnen, die gemeinsam als Mitglieder der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft die Schrift erstellt haben. Hauptberuflich ist sie an der Hochschule Niederrhein am Fachbereich Oecotrophologie als Professorin im „Hospitality Management” tätig.
2 Ebooki wg Stephanie Hagspihl
Angelika Sennlaub & Cornelia Feist: Mahlzeiten wertschätzend gestalten
Das Buch 'Mahlzeiten wertschätzend gestalten’ beschäftigt sich mit der Bedeutung und Wirkung von Verpflegungsangeboten. Planung und Gestaltung sollten Faktoren berücksichtigen, die letztendlich dafür …
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Niemiecki
€16.99
Christine Küster & Stephanie Hagspihl: Verpflegung | Wohnen | Digitale Teilhabe
In diesem Buch zum Thema Lebensqualität im Alter wird ein inter- und trans-disziplinärer Ansatz gewählt, um neue Einsichten zu vermitteln. Der spezielle Fokus in den Beiträgen liegt dabei auf den The …
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Niemiecki
€59.99
