Udo Pollmer & Susanne Warmuth 
Lexikon der populären Ernährungsirrtümer [EPUB ebook] 
Mißverständnisse, Fehlinterpretationen und Halbwahrheiten von Alkohol bis Zucker – Aktualisierte Neuausgabe

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Zu viel, zu süß, zu fett, zu salzig – die Verbote der gesunden Ernährung machen die Lust aufs Essen nicht selten zum Frust. Dabei beruhen viele dieser Ernährungsweisheiten auf Mißverständnissen, Fehlinterpretationen und Halbwahrheiten, sagen Udo Pollmer und Susanne Warmuth. In der um viele Stichworte aktualisierten Neuausgabe ihres Bestsellers werfen sie einen kritischen Blick auf unsere liebgewonnenen Ernährungsrituale, untersuchen den Wahrheitsgehalt von Kampagnen der Nahrungsmittelindustrie und nehmen zahlreiche andere Fehlinformationen aufs Korn: von A wie Alkohol bis Z wie Zucker.

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O autorze

Susanne Warmuth, geboren 1959, ist Biologin und lebt als Lektorin und Übersetzerin naturwissenschaftlicher Bücher in Darmstadt. Gemeinsam mit Udo Pollmer veröffentlichte sie das »Lexikon der Ernährungsirrtümer«, das »Lexikon der Fitneß-Irrtümer« (mit Gunter Frank) und »Pillen, Pulver, Powerstoffe«.

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Język Niemiecki ● Format EPUB ● Strony 384 ● ISBN 9783492974417 ● Rozmiar pliku 4.5 MB ● Wydawca Piper ebooks ● Miasto München ● Kraj DE ● Opublikowany 2018 ● Ydanie 1 ● Do pobrania 24 miesięcy ● Waluta EUR ● ID 5617678 ● Ochrona przed kopiowaniem Społeczny DRM

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