Die Orthomolekulare Medizin setzt auf Substanzen, die normalerweise im Körper vorhanden sind. Dazu gehören etwa 45 Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien, Spurenelemente, Aminosäuren und Fettsäuren. Dieser Nährstoff-Klassiker enthält alles, was man über ausgewogene Ernährung wissen muss: Jeder Nährstoff wird ausführlich vorgestellt. Dazu gibt es wertvolle Tipps, die die Selbstheilungskräfte anregen. Außerdem: Dosierungsempfehlungen für besondere Lebenssituationen wie Schwangerschaft, Alter, Stress etc. sowie Infos, was bei akuten Erkrankungen hilft.
O autorze
Uli P. Burgerstein leitet die Firma 'Antistress’ in Rapperswil, führender Hersteller von Mikronährstoffen, führt die Arbeit seines Vaters Lothar Burgerstein – dem ursprünglichen Autor des Handbuches – weiter.
Hugo Schurgast ist Apotheker und Wissenschaftlicher Leiter von 'Burgerstein Vitaminen’.
Michael Zimmermann ist amerikanischer Mediziner und arbeitet heute im Labor für Humanernährung in Zürich.
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