Livros de culinária em geral

أطيب الكوكتيلات: إن تناول عصير الفواكه الطازجة طريقة ممتازة لجلب الفيتامين والمعادن الضرورية إلى جسمك حتى تكسب الكثير من الصحة. ولكن ما هي المنافع والفوائد التي نجنيها من تناول عصير الفاكهة الطبيعي. …

وجبة السلطة وجبة لذيذة وخفيفة في نفس الوقت وهي مفضلة لدى الجميع، ولها أنواع مختلفة ومتنوعة يمكن تحضيرها في وقت سريع ولا تحتاج الى جهد. طرق تحضير السلطات بشكل سريع أصبحت في متناول الجميع من خلال الكتب …

الأطباق العربية تمتاز بطعم لذيذ وشهي وهي مفضلة لدى الكثير من الناس، تدخل فيها جميع أنواع المكونات سواء دجاج أو اللحوم وحتى الأسماك.. من الأمثلة عليها الكبسة والمسخن والخضار المشكلة والكثير منها. هذا …

كتاب الطبيخ لمحمد بن حسن البغدادي هو كتاب طبخ ألّفه محمد بن حسن البغدادي، وأُعيد نشره عام 1934 في الموصل. أُخذ نصّه من مخطوطة تعود إلى عام 623 هـ، الموافق 1226م، قبل سقوط بغداد بـ33 سنة. يحوي الكتاب …

في هذه الموسوعة الأكثر من رائعة سوف تجدين اشهى والذ اطباق الدجاج بوصفات رائعة وسهلة التحضير. حملي الكتاب واستمتعي بالذ وصفات الدجاج وشاركيها مع الأصدقاء والأحبة. …

تسعى الأم جاهدة دائما على تحضير ألذ وأشهى الأكلات فهي في كل مرة تقدم طبق رئيسي يحتوي على ألذ الأطعمة.. توجد العديد من الوصفات التي تحتوي على أنواع متعددة من الأكلات الرئيسية اللذيذة التي يحب تناولها …

يدخل كتاب رسالة الخط والقلم المنسوبة إلى ابن قتيبة المتوفي سنة 276هـ في دائرة اهتمام المتخصصين في مجال اللغة العربية بشكل خاص والباحثين في الموضوعات ذات الصلة بوجه عام؛ حيث يدخل كتاب رسالة الخط والقل …

المقبلات تعد من أهم مكون على مائدة الطعام فهي تعمل على أنها فاتح لشهية. وتوجد العديد منها كالسلطات والشوربات اللذيذة والشهية.. هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها تحضير ألذ السلطات والشوربات. ال …

أطباق.. تختلف الأطباق وتتنوع من حيث الطعم والشكل ولكنها كلها تكون لذيذة وشهية… الكثير من الناس يتفننون في تحضير أزكى وألذ الأكلات.. توجد الكثير من الكتب التي تتحدث عن الأكلات وطرق عملها إلا أن هذا …

تتعدد وتختلف أنواع الوصفات التي تحتوي على الدجاج بها. فمنها الحار ومنها الذي يحتوي على نكهة حلوة المذاق ولا ننسى الدجاج مع الخضار وغيرها. توجد العديد من الوصفات لدجاج والتي تحضير بشكل رائع وشهي. ذا ا …