Erwin Graf & Nadine Graf 
Nahrung & gesunde Ernährung [PDF ebook] 
Lernen an Stationen im Biologieunterricht (7. bis 9. Klasse)

Die Schüler beschäftigen sich in Freiarbeit mit vielfältigen Aufgabenstellungen rund um das Thema -Nahrung und gesunde Ernährung-. Sie lernen, zielgerichtet zu experimentieren, sorgfältig zu protokollieren und Erkenntnisse systematisch abzuleiten. Inklusive Test zur Lernstandserfassung.
In diesem Stationentraining lernen die Schüler anhand von Arbeits- und Informationsblättern die wichtigsten Inhalte rund um den klassischen und motivierenden Themenkomplex Nahrung kennen. Sie erfahren, warum man Nahrung benötigt, und lernen Wissenswertes zur Ernährungssituation auf der Erde. Warum Fette, Proteine, Kohlenhydrate und Mineralstoffe wichtig sind und wie man sie nachweisen kann, können sich die Schüler an den Stationen ebenso erarbeiten wie den Themenkomplex Verdauung. Eigenverantwortliches Arbeiten, sorgfältiges Protokollieren und systematisches Ableiten von Erkenntnissen üben die Schüler dabei genauso wie konstruktives Zusammenarbeiten. So lässt sich mit wenig Aufwand das Thema Nahrung umfassend und spannend im Biologieunterricht behandeln.
Die Themen des Bandes
:
– Nahrungsaufnahme
– Ernährungssituation auf der Erde
– Notwendigkeit von Nahrung
– Tagesablauf und Leistungskurve
– Ohne Wasser kein Leben
– Bedeutung und Nachweis von Fetten, Proteinen, Kohlenhydraten und Mineralstoffen
– Der Weg der Speisen im Körper
– Gesunde Ernährung
– Energie in der Nahrung macht’s möglich
Der Band enthält:
– Kopiervorlagen für 12 Pflicht- und 4 Wahlstationen
– Lehrerinfos zur Unterrichtsvorbereitung und -durchführung
– Lauf