Las descripciones de trabajo actuales son para empresas medianas de hoteles y restaurantes. Son adecuados como plantillas para contratos de empleo o servicios, descripciones de puestos o para el desarrollo de normas de calidad sostenibles administrativas y operativas.
Estas descripciones de trabajo han sido adoptadas de esta manera o con ligeros cambios por nuestros clientes de Alemania y otros países.
Las plantillas de descripción de puestos se han clasificado según la estructura organizativa de un negocio de hostelería y restauración de tamaño mediano.
Las descripciones de puestos de gestión incluirán plantillas para el personal administrativo; comenzando con las descripciones de trabajo para la Dirección, el representante de calidad o de la protección de datos hasta la gestión de personal, ventas y marketing.
Las descripciones de trabajo para el área de alojamiento incluyen plantillas para recepción y reserva, así como Housekeeping y mantenimiento.
Las descripciones de trabajo para A & B incluyen plantillas para la cocina, el restaurante y el área de eventos.
Sobre o autor
Frank Christian Höchsmann;
Es economista, administrador turístico y auditor de calidad según la norma DIN EN ISO 9000.
Cuenta con muchos años de experiencia internacional como representante de calidad, gestor y auditor.
Trabajó durante varios años para empresas y organizaciones internacionales.
A lo largo de su carrera, ha sido formador de más de 12.000 profesionales y directivos.
Enfoque: Gestión de calidad y sostenibilidad, así como gestión de proyectos internacionales.
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