Paul Renoir tem 62 anos e é uma lenda viva. Reverenciado por celebridades do mundo inteiro, Renoir é, no início deste romance, eleito o melhor chef do mundo por seus pares – a consagração definitiva. Contudo, o mundo da alta gastronomia não é o que parece, e a busca pela excelência absoluta e pela perfeição está destinada ao fracasso… Gautier Battistella, jornalista, romancista e crítico gastronômico francês, consegue nesta premiada narrativa ficcional um verdadeiro tour de force. Ao criar um personagem que é a quintessência do chef premiado e bem-sucedido da alta gastronomia francesa, o autor, ao mesmo tempo, nos mostra o lado sombrio e pouco conhecido, por vezes desumano e machista, desta profissão.
Entremeando o mistério da vida de Paul Renoir com a história da culinária francesa, ‘Chef’ é um banquete imperdível para os amantes da literatura e da boa mesa.
Sobre o autor
Gautier Battistella nasceu em Toulouse, em 1976. Estudou na Sciences-Po e no Centre Universitaire d’Enseignement du Journalisme de Estrasburgo, com pós-graduação em história contemporânea. Trabalhou como jornalista gastronômico do guia Michelin durante quinze anos, período em que conviveu com alguns dos mais célebres chefs franceses. É autor dos romances ‘Un jeune homme prometteur’ (2014) e ‘Ce que l’homme a cru voir’ (2018). ‘Chef’, seu primeiro livro publicado no Brasil, ganhou os prêmios Cazes e o Livre de Plage aux Sables-d’Olonne.
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