‘Frau Hoffmann heißt die Katze von Wolfram Siebeck. Wie nicht anders zu erwarten, läßt sie sich, was ihren Freßnapf angeht, kein X für ein U vormachen. Auch sonst ist Frau Hoffmann nicht auf den Kopf gefallen, sie kennt ihren Shakespeare, hält sich durchs Fernsehen auf dem laufenden, und weiß allgemein gültige Statements abzugeben: ‘Berlin ist der Schnabel der Welt, hier muß man sein, wenn man mitmaunzen will!’Frau Hoffmann teilt die Menschen ein in Hundehalter und Katzenfreunde. Hundehalter mag sie nicht und gegen Hunde hat sie eine tiefe Abneigung. Hunde, meint sie, rennen jedem Ball hinterher, außerdem gäb es viel zu viele. Wie ihr Gesprächspartner, Herr Siebeck, mitteilt, weiß ‘Frau Hoffmann auch alles über Kino und wird, einmal aufs Thema gebracht, nie aufhören darüber zu reden. Sie kennt jeden Sepplhosenfilm der fünfziger Jahre und hält Biolek für ein Remake von Rudolf Valentino.’Unbeirrbar verfolgt Frau Hoffmann, wie jede Katze dieser Welt, ausschließlich ihre eigenen Interessen und die heißen: ausreichend Futter, Bequemlichkeit und möglichst eine Fußbodenheizung. Mit leichtfüßiger Eleganz, ganz nach Art der Katze, begleiten die Zeichnungen von Konstanze Berner Frau Hoffmanns Erzählungen und Erlebnisse – könnte der Mensch schnurren, er würde es tun.’
Sobre o autor
Wolfram Siebeck kam 1928 in Duisburg zur Welt. Das Ruhrgebietskind war in vielen unterschiedliche Berufen und Künsten tätig, bis er in den Siebzigerjahren seine Berufung fand und als Kolumnist für die ZEIT, den Stern und den Feinschmecker vielbeachtete gepfefferte Kolumnen schrieb. Mit Eckart Witzigmann und weiteren Münchner Sterneköchen wirkte er an der Verfeinerung der Gaumenfreuden und hatte den Ehrgeiz, besser zu kochen als sie. Kulinarische Reisen führten den Gourmet vor allem nach Frankreich, dessen Sinn für Qualität er in deutsche Küchen bringen wollte. Als einer der bekanntesten Köche und Gastronomiekritiker seiner Zeit, veröffentlichte er zahlreiche, teils satirische, Bücher rund ums Kochen. Mit seiner Frau Barbara lebte er abwechselnd in der Provence und auf Schloss Mahlberg, wo er 2016 starb.
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