Autor: Andrea Poli

Il presente lavoro si propone di archiviare il testo vulgato di ‘Fede e Bellezza’ – la principale opera narrativa del romanticismo italiano insieme ai ‘Promessi sposi’ – che da oltre un secolo si fon …

Le bevande analcoliche, e specificamente le bevande dolci, sono spesso considerate responsabili (assieme ai cosiddetti ‘fast food’) dell’epidemia di soprappeso ed obesità che si osserva nel mondo occ …

Cocoa and chocolate are the subjects of much research in the fields of food chemistry, food technology, and health science. We now know that cocoa contains a remarkable number of bioactive compounds, …

Il latino si trova sotto l’attacco di una politica sempre più lontana dalla cultura, di interessi economici che vogliono ridurre la formazione a semplice istruzione, di pedagogie alla moda, delle tec …

A dispetto dei ferraresi, Ferrara è Patrimonio dell’Umanità per l’Unesco.Stretti fra un passato (anche calcistico) glorioso e un presente (anche calcistico) un po’ così, i discendenti degli Estensi s …

Dopo aver lungamente scartabellato fra schizzi, bozzetti, ritagli di giornale, opuscoli, libri, tavole già pubblicate in varie occasioni e altre inedite o esposte brevemente solo a qualche rassegna d …

Di Gianfranco Contini (1912-1990), filologo, linguista, critico letterario e intellettuale fra i maggiori del Novecento europeo, il volume prende in esame la filologia, intesa principalmente nell’acc …