Cassava, also known as tapioca or manioc, is one of the major root crops in more than 100 countries of the humid tropics and sub-tropics. This new book presents topical research in the study of the farming, uses and economic impact of cassava. Topics discussed include potential uses of cassava wastewater in biotechnological processes; cassava starch and flour in the production of bio-ethanol, bio-plastics, acetone-butanol, dextrin, sugar syrups and organic acids and cassava starch as a biodegradable polymer material.
€180.03
Cumpărați această carte electronică și primiți încă 1 GRATUIT!
Format PDF ● Pagini 222 ● ISBN 9781620816981 ● Editor Colleen M Pace ● Editura Nova Science Publishers ● Publicat 2007 ● Descărcabil 3 ori ● Valută EUR ● ID 7221105 ● Protecție împotriva copiilor Adobe DRM
Necesită un cititor de ebook capabil de DRM
Mai multe cărți electronice de la același autor (i) / Editor
6.904 Ebooks din această categorie
