Autor: Flora Hohmann

Martin Kintrup kochte schon während seines Studiums mit Begeisterung. Deswegen hat er die Lust am Kochen, Essen und Genießen mittlerweile zum Beruf gemacht. Er kochte einige Jahre im »Prütt-Café« in Münster. Er hat so viele Ideen, dass er ständig neue abwechslungsreiche Gerichte entwickelt, privat wie auch für Gäste. Er zeigte bereits bei zahlreichen GU-Titeln wie „Vegan vom Feinsten”, „Vegetarisch für Faule” oder „Pesto, Salsa & Co. selbst gemacht” ein Händchen für den gelungenen Mix aus klassischen und neuen Rezepten.