Questo elaborato nasce per valorizzare la professione del cameriere di sala. Il cameriere professionale affronta varie mansioni nell’arco della sua carriera lavorativa, fino ad arrivare all’apice della sua professione diventando maestro (maître). Il manuale ha uno scopo didattico per chi volesse approcciarsi a questa professione, fornendo una lettura per apprendere le basi principali del mestiere e per valorizzare la professione stessa.
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Limba Italiană
● Format EPUB ● ISBN 9788824958141 ● Mărime fișier 0.4 MB ● Editura Booksprint ● Publicat 2021 ● Descărcabil 24 luni ● Valută EUR ● ID 7835041 ● Protecție împotriva copiilor DRM social