Autor: Wilhelm Flitsch

Houben-Weyl is the acclaimed reference series for preparative methods in organic chemistry, in which all methods are organized accor ding to the class of compound or functional group to be …

Damit ein guter Wein entsteht, muß nicht nur das Wetter stimmen. Wilhelm Flitsch führt in diesem Buch durch die Abläufe der modernen Weinbereitung und erklärt, welche Folge die einzelnen …

Wer wissen will, wie guter Wein entsteht, findet in diesem etwas anderen Weinbuch die interessanten Details – von einem Genießer aus wissenschaftlicher Sicht und keineswegs trocken …

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