Birgit Kraft 
Mehr als Pommes und Chips — die Kartoffel [PDF ebook] 
(3. und 4. Klasse)

Die Kartoffel ist hierzulande eines der bekanntesten Grundnahrungsmittel. Meist begegnet sie uns die Kartoffel in Form von Pommes frites, Chips oder Kroketten. Dabei hat die Kartoffelpflanze mehr zu bieten und verdient es, einmal in all ihren Facetten in den Mittelpunkt gestellt zu werden. In unserer Lernwerkstatt mit abwechslungsreichen Arbeitsblättern zur Kartoffel dreht sich alles um die Herkunft der Kartoffel, die Bestandteile der Kartoffelplanze, Kartoffelnamen und Kartoffel-Rezepte. Und natürlich darf er nicht fehlen: Der Kartoffeldruck.
Lernwerkstatt ‘Mehr als Pommes und Chips — die Kartoffel’ für den Sachunterricht in Klasse 3 und 4
Das Gold der Erde — die Kartoffel
Die Kartoffel ist ein
ideales Anschauungsobjekt für den Unterricht , da sie einfach zu beschaffen ist und vielfältige Aktionen ermöglicht: Lassen Sie Ihre Schüler doch einmal eine
eigene Kartoffelpflanze im Klassenzimmer heranziehen, den
Stärkegehalt der Kartoffel überprüfen oder
verschiedene Sorten untersuchen und miteinander vergleichen. Die Stationen dieser Kartoffel-Werkstatt bieten den Kindern darüber hinaus die Möglichkeit zu forschen, zu malen, zu rätseln, in Rollen zu schlüpfen und Informationen zu sammeln.
Alles über die Kartoffel: Geschichte, Sprichwörter und leckere Kartoffel-Rezepte 
Die
Geschichte der Kartoffel wird innerhalb der Kartoffel-Werkstatt ebenso thematisiert wie verschiedene
Sprichwörter rund um die braune Knolle.
Einfache Rezepte runden das Material ab und sorgen dafür, dass das Thema auch kulinarisch bearbeitet wird!
Das beinhaltet das Unterrichtsmaterial zur Kartoffel Ein
Laufzettel ermöglicht den Schülern, stets den Überblick über ihren Arbeitsstand zu behalten.Zu den
18 Stationen mit kindgerechten Arbeitsanweisungen gibt es
Arbeitsblätter mit Lesetexten, Rezepten, Zuordnungsaufgaben, Rätseln uvm.Damit die Kinder ihre Arbeit selbstständig kontrollieren können, stehen
Lösungen zu allen Stationen, an denen konkrete Ergebnisse erarbeitet werden sollen, bereit.