César Barba 
Cafés de Europa [EPUB ebook] 
Guía de los locales más bellos

Según relatan los historiadores, el café se introdujo en Europa en el siglo XVII. Con su llegada al viejo continente, los locales donde se consumía se convirtieron en lugares de encuentro y de sociabilidad, de conversación e intercambio, espacios artísticos y literarios. En efecto, los cafés de antaño eran un sitio donde pasar tardes enteras, hacer vida social e incluso política y cultural. Tanto es así que se podría hacer una historia de la literatura de los últimos siglos, y quizás también del arte europeo, visitando las cafeterías a las que acudieron poetas, pensadores y artistas, en las que se entrecruzaban vidas anónimas y legendarias, reales y de ficción. Muchos de aquellos pioneros todavía subsisten, e incluso la tradicional cultura de los cafés de Viena ha sido incluida como ‘práctica social’ en la Lista del Patrimonio Cultural Intangible de la UNESCO.
De ahí que hoy en día la visita de estos cafés tradicionales sea para muchos casi una peregrinación, un plan imprescindible durante sus paseos por muchas capitales europeas. Esperamos que esta selección y acercamiento a los mejores cafés de Europa sirva de guía y estímulo, con la única premisa de que conocer su devenir histórico haga que el café sepa incluso mejor.

Содержание

ÁMSTERDAM
Café Americain
Cafe Karpershoek
BARCELONA
Cafè de l’Òpera
Els Quatre Gats
Café del Centre
BERLÍN
Café Einstein Unter den Linden
Prater Garten
BUDAPEST
Café New York
Pastelería Gerbeaud
COPENHAGUE
Paludan Bogcafe
Café Hovedtelegrafen
DUBLÍN
The Brazen Head
Davy Byrnes Pub
ESTAMBUL
Fes Cafe. Grand Bazaar
Café Pierre Loti
LISBOA
A Brasileira
Pastelaría Versailles
LONDRES
Prospect of Whitby
The George Inn
MADRID
Café Gijón
MOSCÚ
Propaganda
Cafe Pushkin
NÁPOLES
Gran Caffè Gambrinus
Caffè letterario Intra Moenia
OPORTO
Café Majestic
Mc Donald’s
PARÍS
Café de la Paix
Café de Flore
Café Procope
PRAGA
Café Slavia
Café Imperial
ROMA
Antico Caffè Greco
Rosati
VENECIA
Café Florian
Harry’s Bar
VIENA
Café Central
Café Landtmann
GLOSARIO DEL CAFÉ