Gian Paolo Spaliviero 
La piadina e le sue sorelle in Italia e nel Mondo — Flatbreads [EPUB ebook] 

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Il libro percorre la storia della piadina e quella delle sorelle e cugine, attraverso i cinque continenti, compresa quella della pizza e delle pizzoidi, perché l’origine di queste è comune con quella delle piadine, e dei flatbread, rappresentando in ultima analisi una evoluzione di questi. Ne scaturisce una narrazione suggestiva e rivelatrice che ci parla delle spirito di adattamento e dell’ingegno di coloro che ci hanno preceduto su questo pianeta e ci hanno generosamente consegnato un immenso patrimonio culturale che abbiamo il dovere di custodire.

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язык итальянец ● Формат EPUB ● ISBN 9788893154567 ● Размер файла 73.4 MB ● издатель Gian Paolo Spaliviero ● опубликованный 2015 ● Загружаемые 24 месяцы ● валюта EUR ● Код товара 5181970 ● Защита от копирования Социальный DRM

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