INTRODUÇÃO Meu livro de receitas chinês completo para viagem é uma coleção de favoritos, de pato crocante a costelas doces de churrasco — você conhece aquelas que literalmente caem do osso — até bananas quentes pegajosas e pegajosas em massa. Quando você pensa em comida reconfortante e nos pratos que comeu enquanto crescia como uma delícia de sexta ou sábado à noite, este livro é a chave para criar esses pratos em sua própria cozinha. Agora que deixei todos vocês com fome, o próximo passo é simples, e quero dizer MUITO simples. Basta folhear as páginas do meu livro que você encontrar uma receita que você sabe que o transportará instantaneamente de volta a uma criança de 10 anos, vá e cozinhe-a. Eu prometo a você que nada faz a velha massa cinzenta bombear como as imagens e os cheiros de sua infância se desenrolando diante de seus olhos. Feliz trabalho, vocês, pessoas adoráveis, adoráveis.
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