автор: Jim Stoppani

Jim Stoppani ist promovierter Sportphysiologe und war wissenschaftlicher Mitarbeiter an der Yale University School of Medicine, wo er die Effekte von Training und Ernährung auf die Genregulation im Muskelgewebe erforschte. Hierfür wurde er von der American Physiological Society mit einem Preis ausgezeichnet. Stoppani war viele Jahre lang leitender Redakteur von Sportmagazinen wie Muscle & Fitness und Muscle & Fitness Hers und ist Autor diverser Artikel zu Sport, Ernährung und Gesundheit sowie Ko-Autor mehrerer New-York-Times-Bestseller.