Um livro polêmico que combate a ideia de que é preciso baixar o colesterol com medicamentos para prevenir doenças cardíacas. Segundo os autores Jonny Bowden e Stephen Sinatra, o colesterol e a gordura saturada não são um caminho direto para as doenças cardíacas — e a prescrição padrão de dietas com baixo teor de gordura e de medicamentos da classe das estatinas está contribuindo para uma crise de saúde de proporções colossais. Eles revelam os dados científicos pouco rigorosos, a manipulação de pesquisas e a ganância empresarial que perpetuaram o mito, além de identificar os verdadeiros culpados pelas doenças cardíacas – entre os quais o açúcar (não a gordura), a inflamação, o estresse e as dietas com alto teor de carboidratos, repletas de alimentos industrializados. Com base nos estudos e descobertas clínicas mais recentes, ‘O mito do colesterol’ oferece um plano livre de estatinas para prevenir, controlar e reverter as doenças cardíacas, promovendo a saúde por toda a vida.
Об авторе
JONNY BOWDEN é um especialista conhecido por seu trabalho com perda de peso, nutrição e saúde. Além de nutricionista aprovado pela Associação Médica Norte-Americana, tem mestrado em psicologia e é autor de doze livros sobre saúde, recuperação de ferimentos e lesões, alimentação e longevidade. É diretor da área de nutrição da revista Pilates Style e colabora regularmente com a Clean Eating, Better Nutrition e Total Health Online. É membro do American College of Nutrition e da American Society for Nutrition. Mora em Woodland Hills, Califórnia.
STEPHEN T. SINATRA é cardiologista registrado no Conselho de Medicina Norte-Americano e professor clínico adjunto da Faculdade de Medicina da Universidade de Connecticut. Com formação em psicoterapia bioenergética e nutrição, além de especialização em antienvelhecimento, o Dr. Sinatra integra as terapias psicológicas, nutracêuticas e eletrocêuticas na matriz dos processos de cura. É fundador do heartmdinstitute.com, um site informativo que tem por finalidade promover a conscientização pública da medicina integrativa. Além de membro do American College of Cardiology e do American College of Nutrition, é diretor do boletim informativo de alcance nacional Heart, Health and Nutrition.
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