The book discusses the present strategies towards antioxidant capacity evaluation including optical, chromatography, electrochemical methods as well as photoelectrochemical technique, where the advantages, limitations and different applications are analyzed and compared. Subsequently, the corresponding analysis instruments are introduced and interpreted combining with their technical characteristics, scope and performance indicators.
Об авторе
Li Niu, Dongxue Han, Guangzhou University, Guangzhou, China
Купите эту электронную книгу и получите еще одну БЕСПЛАТНО!
язык английский ● Формат EPUB ● страницы 182 ● ISBN 9783110573237 ● Размер файла 10.4 MB ● издатель De Gruyter ● город Berlin/Boston ● опубликованный 2020 ● Издание 1 ● Загружаемые 24 месяцы ● валюта EUR ● Код товара 7907428 ● Защита от копирования Adobe DRM
Требуется устройство для чтения электронных книг с поддержкой DRM