Ligaran & Jules Gouffé 
Le Livre de cuisine [EPUB ebook] 
Comprenant la cuisine de ménage et la grande cuisine

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Extrait : ‘J’ai réuni sous ce titre : Considérations préliminaires, un certain nombre de préceptes et de principes élémentaires que je regarde comme la pierre fondamentale de la cuisine petite et grande. Je crois devoir appeler sur ce chapitre toute l’attention de ceux qui tiennent à commencer par sa véritable base la pratique de la profession culinaire…’
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язык французы ● Формат EPUB ● страницы 805 ● ISBN 9782335087178 ● Размер файла 8.8 MB ● издатель Ligaran ● Страна BE ● опубликованный 2015 ● Загружаемые 24 месяцы ● валюта EUR ● Код товара 5224997 ● Защита от копирования Социальный DRM

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