Mattis Lundqvist 
37 basische Rezepte und säurearme Alternativen [EPUB ebook] 
Abendessen, Snacks und leckere Salate

Von Pizza über Ingwersuppe bis hin zu Papayasalat…
 
…37 Basische Rezepte und säurearme Alternativen für den Alltag. 
 
Die Rezepte sind für den Durchschnittsbürger konzipiert, der sich basischer ernähren möchte, aber nicht grundsätzlich den Konsum säurehaltiger Produkte ausschließt. Wer also gerne ab und zu bei einer Grillparty ein Steak isst und an einer Familienfeier auch ein Glas Sekt trinkt, wird hier genügend Inspirationen finden, wie auch er oder sie sich möglichst basisch ernähren kann.  
 
Rezepte: 
 
Apfel-Knollensellerie-Salat 
Artischockensalat 
Basische Pizza 
Basischer Couscous 
Basisches Chili-Dressing 
Bohnen-Avocado-Sandwich 
Bohneneintopf 
Einfacher Bohnen-Gurken-Salat 
Einfacher Granatapfelsalat 
Einfacher Rübensalat 
Einfacher veganer Burger 
Einfaches Süßkartoffeln-Curry 
Erdbeer-Spinat-Salat 
Feine Süßkartoffelwedges 
Gemüsepaella 
Grapefruit-Avocado-Salat 
Gurkensalat 
Ingwersuppe 
Karotten-Tomaten-Suppe 
Kokosnuss-Macaron 
Leckere Süßkartoffelbrühe 
Leichter Tomatensalat 
Leinsamen-Chia-Nachtisch 
Papayasalat 
Paprikaschotenhummus 
Schnelle Quinoa-Bowl 
Schwarze-Bohnen-Tacos 
Selbstgemachte vegane Majonaise 
Sommergemüsesalat 
Spinat-mit-Avocado-Salat 
Spinatsuppe basischer Art 
Süßkartoffelkuchen 
Süßkartoffeln thailändischer Art 
Thai-Kohl-Salat basischer Art 
Tofu in schwarzer-Bohnen-Sauce 
Tomatensuppe für Genießer 
Zucchininudeln mit Pesto 
 
Sich basisch als Durchschnittsbürger ernähren heißt nicht komplett auf säurehaltige Produkte verzichten zu müssen, sondern diese deutlich zu reduzieren. Hierfür werden Sie einige Rezepte kennenlernen, beispielsweise wie man mit grünem Tee der Übersäuerung Einhalt gebieten kann, ohne gänzlich auf das (säurebildende) Koffein verzichten zu müssen.