Prof. Dr. Jürgen Vormann & Angelika Ilies 
Expresskochen Säure-Basen [EPUB ebook] 

Expresskochen Säure-Basen – her mit der Energie!
Wie gelingt eine gesunde, basische Ernährung in einem eng getakteten Alltag? Von Buchweizen-Pancakes, über Auberginen-Döner bis hin zu Lammfilets mit Fenchel-Oliven-Gemüse – der GU-Ratgeber ‘Expresskochen Säure-Basen – Schnelle basische Rezepte für jeden Tag’ liefert viele Vorschläge. Ganz gleich zu welcher Tageszeit, ob als Frühstück, Snack oder Hauptspeise – alle Gerichte erfordern maximal 30 Minuten Arbeitszeit. Viele Hintergrundinfos und Grafiken erklären einfach und anschaulich das komplexe Thema Säure-Basen.
Körper im Gleichgewicht
p H-Wert, Übersäuerung und Co. – Prof. Dr. Jürgen Vormann informiert über die wissenschaftlichen Aspekte der Säure-Basen-Ernährung. Angelika Ilies liefert die Rezepte, die einen ausgewogenen Stoffwechsel unterstützen.
— Der Folgeband zum Bestseller ‘Säure-Basen-Kochbuch’ mit schnellen, alltagstauglichen Rezepten
— Tipps zu Zubereitung, Lagerung und Varianten
— Umfangreiche, wissenschaftlich fundierte Hintergrundinformationen
— Tabelle mit PRAL-Werten

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