Este libro ofrece una completa guía para quienes desean adentrarse en el mundo de las bebidas maceradas como el vermut, el fernet y los bitters. Escrito por un experto en biotecnología y alimentos, combina el rigor técnico con consejos prácticos para elaborar estas bebidas tanto en casa como a nivel profesional. Desde la selección de botánicos y materias primas hasta las técnicas de extracción y recetas, el autor comparte su pasión y conocimientos para inspirar a los lectores a crear sabores únicos y auténticos. Ideal para aficionados, mixólogos y emprendedores del mundo de las bebidas.
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язык испанский ● Формат EPUB ● страницы 48 ● ISBN 9789878760445 ● Размер файла 0.7 MB ● издатель Editorial Autores de Argentina ● город Buenos Aires ● Страна AR ● опубликованный 2025 ● Издание 1 ● Загружаемые 24 месяцы ● валюта EUR ● Код товара 10198989 ● Защита от копирования Социальный DRM
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