Anna Walz arbeitet in Hamburg als freie Foodstylistin und Rezeptentwicklerin. Nach dem Abitur fing sie brav an zu Studieren, aber insgeheim wünschte sie sich schon immer, ihre Leidenschaft zum Kochen und Backen zum Beruf zu machen. Es folgten also eine Ausbildung zur Konditorin und ein Praktikum in der Versuchsküche der Zeitschrift «essen&trinken». 2009 hat sich Anna Walz als Foodstylistin und Rezeptentwicklerin selbstständig gemacht und arbeitet seither für namhafte Verlage, Zeitschriften und Food-Unternehmen.
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Stefanie Nickel & Anna Walz: Low-Carb-Backen
Low Carb Backen: Kuchen genießen ohne schlechtes Gewissen Endlich wieder naschen – trotz Low-Carb-Diät! Beim Mittag- und Abendessen schaffen Sie es locker, auf Kohlenhydrate zu verzichten, aber irgen …
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Stefanie Nickel: Sushi
Sushi Gefüllt, gerollt, gewickelt – willkommen in Sushi-Heaven! Endlich selbst Sushi rollen! Sie wollten schon immer mal Sushi selbst machen, haben sich aber nicht an Bambusmatte, Sushireis und Stäbc …
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Stefanie Nickel: Thailand
Ein neues Thailand Kochbuch für schnelle und einfache Rezepte für jeden Tag – vegan, vegetarisch sowie mit Fleisch und Fisch! Lieben Sie auch die abwechslungsreiche Küche aus Asien? Mit frischen Arom …
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Stefanie Nickel: Schlicht: Magie.
Stell dir vor, es passiert etwas Magisches! Eigentlich wollte die 15-jährige Marie nur ein bisschen träumen. Da erregt eine Libelle Maries Aufmerksamkeit. Plötzlich plumpst ein daumennagelgroßes Wese …
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Stefanie Nickel: Schlicht: Freiheit.
Tom Drachenfels ist 17 Jahre alt, ziemlich ergraut und ordentlich genervt. Weder in der voll öden Kleinstadt, noch zwischen den total verstaubten Wänden seiner Schule findet er Freiheit und Raum für …
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Stefanie Nickel: Schlicht: Liebe.
In Jeans, Hoodie und Turnschuhen. Groß gewachsen, so gerade wie ein Baum. Vielleicht nicht ganz so breit. Die dunklen Haare recht kurz geschoren. Kohlrabenschwarze Augen, die etwas verhalten schauten …
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€3.99
Stefanie Nickel: Das Geheimnis der Elfenwelt
Ich weiß immer noch, dass es weh tat. An sie zu denken, tat weh. ‘Komm, folge mir in meine Welt’, hatte sie gesagt und mir ihre Hand gereicht… Was wenn… Träume wahr werden!? Das Leben des 17jähri …
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Stefanie Nickel: Das Geheimnis der Elfenwelt
Ich weiß immer noch, dass es weh tat. An sie zu denken, tat weh. ‘Komm, folge mir in meine Welt’, hatte sie gesagt und mir ihre Hand gereicht… Was wenn… Träume wahr werden!? Das Leben des 17jähri …
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Stefanie Nickel: Drachen-Queste
‘Und obwohl nicht wenige Menschen das Licht in sich vergessen, war und ist die Magie immer da. Man muss nur genauer hinsehen. Mit einem besonderen Auge. Doch manchmal überwiegen die Schatten und dann …
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