Stephan Hentschel ist Küchenchef des Berliner 1-Sterne-Restaurants Cookies Cream. Seine vegetarischen Gerichte stehen für Experimentierfreude und Kreativität.
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Nina Ruge & Stephan Hentschel: Das Verjüngungs-Kochbuch
Wissenschaftsjournalistin und Bestellerautorin Nina Ruge und Spitzenkoch Stephan Hentschel haben sich für dieses Buch zusammengetan — und sich zur Mission gemacht, uns mit all ihrem geballten Fachwis …
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Nina Ruge & Stephan Hentschel: Der Verjüngungs-Plan
Wissenschaftsjournalistin Nina Ruge und Spitzenkoch Stephan Hentschel zeigen in diesem Buch, wie wir unsere Ernährung dauerhaft auf Verjüngung umstellen. Die Wissenschaft liefert erste spannende Hin …
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