Lunch im Glas – Frischekick zum Selbermachen
Keine Lust auf langweiliges Kantinenessen? Nie mehr schlapp nach dem Mittagessen? Da hilft nur eines: selber schichten! Abwechslungsreich und gesund sind die Rezepte im GU-Küchen Ratgeber Lunch im Glas. Knackig frische Salate, vegetarisch oder mit Fleisch, cremige Suppen und feine Süßspeisen – alle Mahlzeiten lassen sich perfekt zu Hause vorbereiten und im Glas transportieren. Appetitlich und glasklar – so macht Mittagessen Spaß!
Gesundes für die Pause
Wellness pur: die feinen Rezepte machen munter und bringen Frische in den hektischen Joballtag. Vom Topping, über die goldene Mitte, bis hin zur Sauce – Autorin Cora Wetzstein schildert anschaulich die einzelnen Bausteine eines perfekten Lunchs.
– Kapitel ’Salate’, Suppen, ’Süßes’
– Aktualisierte Auflage des beliebten Ratgebers mit neuen Lunch-Rezepten
– Extra-Infos zu Schichten, Suppen und Gläsern
– Anschauliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen
– Ca. 55 Fotos
Innehållsförteckning
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Impressum
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Backzeiten
Das Schwarze Blatt
Cora Wetzstein
6-Zutaten-Rezept: Kürbissuppe mit Wiener Würstchen
Salate
Suppen
Süß & fruchtig
Das Prinzip: Lunch im Glas
So geht’s: Schichtarbeit
Gläserkunde
Die schnellsten Zutaten für Suppen im Glas
So geht’s: Warm-Up für Suppen
Die perfekte Kombi
Die Autorin
Der Fotograf
Om författaren
Cora Wetzstein ist Diplom-Oecotrophologin und liebt es in ihrer Küche zu experimentieren. Sie hat eine Vorliebe für schnelle, abwechslungsreiche und fantasievolle Rezepte.
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