Peter Schreier 
Bioflavour ’87 [PDF ebook] 
Analysis, Biochemistry, Biotechnology. Proceedings of the International Conference Würzburg, Federal Republic of Germany, September 29–30, 1987

يأخذنا كتاب ’الكيمياء عند العرب’ في رحلة تاريخية شيقة لاستكشاف إسهامات العلماء العرب في مجال الكيمياء، الذين مهّدوا الطريق للعلم الحديث. يسلط الضوء على شخصيات بارزة مثل ’جابر بن حيان’ الذي لُقِّب بأب …

تأخذنا هذه المقدمة القصيرة في رحلة عبر تاريخ العناصر وتسلط الضوء على تأثيرها الثقافي العميق على الإنسان. تتناول السبب الذي دفع البشر للسعي إلى فهم المواد المحيطة بهم على مر العصور. بعيدًا عن الجدول ا …

الجدول الدوري، تحفة علمية تتراصف فيها عناصر الكيمياء لتروي قصة معقدة ورائعة في عالم العلوم. يأخذنا إريك شيري في هذا الكتاب في رحلة ساحرة خلال تطوير الفهم البشري للعناصر والجدول الدوري الذي يمثل خارطة …

في هذا الكتاب الشيق من سلسلة ’مشاهدات علمية’، يقدم فيليب بول للقارئ رحلة مذهلة إلى عالم الجزيئات والعمليات الحيوية الدقيقة التي تحدث داخل الخلايا الحية. يستعرض بول الجزيئات كسكان لمدينة صغيرة حيث تتف …

معادلة الإله بقلم ميتشيو كاكو … قال أينشتاين ذات مرة: «إن الله لا يلعب النرد مع العالم» ورد عليه بور: «توقف عن إخبار الله بما يجب فعله» أما هوكينج فقد قال: «أحيانًا يرمي الله النرد حيث لا يمكنك الع …

هذا كتاب مختلف لأن مؤلفه مختلف ولأن فكرته قد بزغت في ظرف مختلف كذلك. إدنجتون الفلكي والرياضي والفيزيائي الشهير، أول من أثبت النظرية النسبية العامة لأينشتاين، أول من كتب عنها في الإنجليزية، أشاد به أي …

السببية والصدفة في الفيزياء الحديثة بقلم ديفيد بوم … طيلـة قـرون كانـت السببية هـي اللاهـوت الـذي يحكـم العـلـم، والقاطـرة التـي تدفـع عجلـة الغرائـب العلميـة التـي أبهـرت الـعـالـم وصنعـت مـن حيـا …

قليلٌ من العلماء قد يحاول مساءلة النظرية؛ لتبوح له بالفلسفة التي تقف وراءها. إدنجتون من هؤلاء القلة. إدنجتون الفلكي والرياضي والفيزيائي الشهير، أول من أثبت النظرية النسبية العامة لأينشتاين، أول من كت …

يحتل هذا الكتاب مكانة مرموقة بين أهم كتب الفيزياء الفلكية -إن لم يكن أهمها على الإطلاق- وبخاصة تلك التي تهتم بالثقوب السوداء. ازدادت أهمية هذا الكتاب في السنوات الأخيرة بسبب عدد من الأحداث العلمية ال …

التطور.. الإيثار.. الحمض النووي. ثلاث قصص من أهم قصص البيولوجيا المركزية. عندما نقرأ العلوم نظن أن تاريخ الاكتشافات العلمية حاد وقاطع، نعتقد أن الأحداث تتابعت في بساطة وسلاسة وكأنها مقدمات تفضي إلى ن …