Außen käse-krustig und innen super saftig – einer ofenfrischen Quiche kann keiner widerstehen. Wie wäre es mit einer deftigen Sauerkrautquiche oder einer mediterranen Gemüsequiche mit Fisch? Oder bevorzugen Sie eher Klassiker wie Zwiebelkuchen und Quiche Lorraine? Kein Problem! In diesem neuen Küchenratgeber finden Sie garantiert das passende Rezept – das dann auch noch verblüffend einfach ist. Ein Teig, ein Belag, ein Guss: Fertig ist die Quiche! Deshalb sind die pikanten Kuchen so wunderbar alltagstauglich und perfekt für eine stressfreie Gästebewirtung: Denn während die Quiche duftend im Ofen bäckt, bleibt viel Zeit, sich mit Freunden bei einem Glas Wein darauf zu freuen. Komplett wird der Genuss mit kleinen Salatrezepten, und eine Pannenhilfe sorgt dafür, dass garantiert nichts schiefgeht!
Innehållsförteckning
Hinweis zur Optimierung
»GU kochen plus«-APP
Feuer und Flamme für Quiches
Vegetarischer Hinweis
Genial einfach, einfach genial!
Käse zum Dahinschmelzen
Bunte Gemüsequiche
Mit Gemüse und Käse
Mit Fisch und Fleisch
Klein und fein
Frisch und knackig
Herb und fruchtig
Die Quiche-Basics
Für Party & Gäste
Was tue ich, wenn . . .
Backofenhinweis
Die Autorin
Der Fotograf
Impressum
Om författaren
Tanja Dusy ist freie Foodjournalistin, orientiert sich bei ihrer Arbeit am Puls der Zeit und ist ein echter Profi beim Thema Ernährungstrends. Ihre Rezepte überzeugen seit vielen Jahren durch Kreativität und absolute Verlässlichkeit. Ihre zahlreichen Bücher haben sich insgesamt fast zwei Millionen mal verkauft.
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